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怎样做菠菜面面条
菠菜面怎么做
答:
7.过滤好的菠菜汁 8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团 9.然后擀长。最好用压面机方便 10.再擀薄些 11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。
面条做
好后。放在10倍的开水里煮熟即可 12.肉末放在油锅中炒香 13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝 14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入
菠菜面
的上...
制作
菠菜面
的教程有哪些?有哪些方法?
答:
方法一:手工揉面法
准备菠菜汁:将新鲜菠菜叶子洗净,放入沸水中焯烫1-2分钟,捞出后迅速放入冷水中浸泡,以保持颜色鲜绿。然后将菠菜挤干水分,放入搅拌机中加少量水打成菠菜汁。和面:将面粉过筛放入一个大碗中,加入少许盐,然后慢慢倒入菠菜汁,边倒边用筷子搅拌,使面粉形成絮状。揉面:将面粉倒...
菠菜面怎么做
面不容易断
答:
1、技巧一:首先我们要把
菠菜
“烫一烫”,菠菜吃起来之所以会发涩,主要是因为菠菜里面含有碱性物质。用热水烫过之后可以让菠菜达到酸碱平衡,这样一来,菠菜不容易变色,煮出来的
面条
就不会发黑,吃起来才会更加嫩滑好吃。烫过之后沥干水分,把它切碎放入榨汁机中,加入温水榨成碧绿色的菠菜汁。2、技巧...
手擀菠菜面的正宗做法,手擀
菠菜面怎样做
才好吃的做法
答:
1.菠菜洗净,切成段放入料理机,加入少许清水。2.搅拌成菠菜汁
。3.把菠菜汁浇入面粉。4.合成稍微硬些的面团,饧40分钟。5.取一小块饧好的面团,揉匀后擀成薄薄的面皮。6.擀好后撒上干面粉。7.把面皮卷在擀面杖上,垂直叠放在面板上。8.用刀切成面条。9.撒上干面粉后,抖散。10.锅里倒入油...
自制菠菜面的做法步骤图,
自制菠菜面怎么做
好吃
答:
菠菜
适量(一般根据面粉来决定)盐一小勺 配菜炒韭菜,炒鸡蛋,炒西红柿都可以。步骤 1 点击查看大图 将菠菜洗干净焯水,然后放入料理机中打成菠菜泥。步骤 2 点击查看大图 不好意思,这步忘了拍。盆里放适量面粉,打入准备好的鸡蛋一只,再加一小勺盐,最后将菠菜泥放入面粉中,然后用手揉面,面尽量...
菠菜面条怎么做
答:
1.首先来说和面。和好的面团应该是比较硬,再通过湿手往面团中扎入少量水,最后达到“三光”。
菠菜
清洗干净,切碎。2.入料理机中,加少许水,打成细腻的菜糊。3.倒入碗中,加少量食盐和适量温水搅拌均匀。4.一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中,一边快速搅拌,直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止再...
菠菜面
的家常做法是什么?
答:
菠菜面
是一种将新鲜菠菜汁液和面粉混合制成的
面条
,不仅颜色诱人,而且营养丰富。下面是一种家常做法:材料:新鲜菠菜 200克 高筋面粉 300克(也可以使用普通面粉)盐 适量 水 适量(用于和面)鸡蛋 1个(可选,用于增加面团的黏性和营养)调料(根据个人口味调整):大蒜 2瓣(切碎)生抽 1汤匙 香醋...
亲,
菠菜面怎么做
的,请指导一下?
答:
制作步骤 1
菠菜
段在开水里煮大约2-3分钟,捞出晾凉。煮好的菠菜非常烂,可以轻松碾碎。晾凉以后才能和面,热的时候和面,面就不劲道了。制作步骤 2 面粉和菠菜混合,如果觉得面硬可以加50g水,如果觉得能揉的动,就不用加,有时候菠菜的水分不一样,会有这个差异,总体手感和饺子面或者略硬一点都...
菠菜面
的制作步骤是
怎样
的?
答:
菠菜面
是一种将新鲜菠菜汁和面粉结合制成的
面条
,它不仅色泽诱人,而且富含营养。以下是菠菜面的制作步骤:一、材料准备:新鲜菠菜:适量(根据需要制作的面条量来定)中筋面粉:适量 清水:适量 盐:少许 二、制作步骤:1. 菠菜处理:清洗:首先将菠菜彻底清洗干净,去除泥土和杂质。焯水:将清洗好的...
在家自己
做菠菜面
需要哪些材料?
怎么
才能去掉菜腥味?
答:
一、所需材料:新鲜
菠菜
:约200克,最好选择叶片肥厚、色泽鲜绿的菠菜。中筋面粉:适量,根据您计划制作的
面条
多少来决定,一般500克足够制作多份面条。鸡蛋:1个(可选),有助于面团更加光滑有弹性。盐:少许,用于增强面团的弹性和调味。清水:适量,用以调整面团的硬度。二、制作过程:1. 准备菠菜...
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