44问答网
所有问题
当前搜索:
怎样蒸豆包家常做法窍门窍门
请问:
蒸豆包
是凉水下锅还是开水下锅呀
答:
1、第一步盆中放入玉米面、黄米面、酵母粉和水,用手用力揉成面团。2、发醒半小时。3、半小时后分成小份,准备好
的
豆沙馅也分小份,揉圆。4、揉圆后放入小面团中,收口。5、包好后放一旁待用,依次全部包好。6、锅内烧开水,垫上玉米叶,
豆包
依次放上,盖上盖子,大火
蒸
15分钟。7、时间到...
蒸豆包
用什么豆
答:
蒸豆包的做法:
1、将红豆洗净加水泡涨后,加入适量水放入高压锅中压制25分钟出锅
。2、将锅中加入少许食用油。将高压锅中的红豆例入炒锅中边翻拌(防糊)边用大勺将豆子压成泥。3、小火慢慢熬去水份,加入适量红糖搅拌均匀。继续翻拌至豆马压为泥状,晾凉后能团成团即可。4、将晾凉的豆沙团成均匀...
蒸豆包的做法
答:
1、自发粉用温水和软面,醒两个小时,阴天则需要多半天
。2、把面做成劲,自制红豆沙馅放入,饼状的中间,像包子似的包上,倒置过来,用水搓成圆形。3、静放二十分钟,蒸锅加入水浇快开时,蒸替上刷上油,把豆包放上中间留有间隙。4、大火蒸十五分钟,再盖上焖两分钟即可。
豆包怎么做蒸
完不塌
答:
豆包蒸好以后先不要打开盖子,再虚蒸5分钟防止出锅后豆包塌陷
。9、不管蒸馒头豆包,2个步骤是关键,做好这两步,豆包喧软不塌陷。这两个步骤,一个是发酵,发酵一定要到位,不能发酵过度,也不能发酵不足。另一个就是面团整理成型后一定要静置醒发。只有做好这两步,不管是馒头还是豆包,都会又软...
怎样蒸豆包家常做法
答:
放置醒发一小时,将红豆提前泡软,放入锅中,加入没过红豆
的
清水,再放入适量的白糖,开火将红豆煮熟。4、接着将面团揉搓排气,搓成条后切成小剂子,将面团搓圆擀薄包入红豆,再将面团擀成牛舌状卷起来。5、将
豆包
放入装入温水的锅中,静置醒发十分钟,再开火上汽
蒸
二十分钟,即可开吃。
蒸豆包
需要多长时间
答:
1、红豆洗净,浸泡2小时,放入高压锅,加入适量清水,水量与豆子平齐即可,将红豆煮熟,加入白糖打成豆泥。2、大黄米先洗净晾干,用破壁机将其打成粉末,过筛更细腻。3、大黄米加入适量
的
清水,揉成面团。4、面粉加入酵母和清水和成光滑面团,放到温暖的地方醒发,揉成光滑的面团,分成面剂子,擀成圆盘...
蒸豆包的做法
,蒸豆包
怎么做
好吃,蒸豆包的家常
答:
面粉 1000g 辅料 酵母粉 适量 糖 适量 步骤 1.红小豆用水洗净,备用。2.用凉水下锅,放入红小豆,大火
做
开水。3.开锅后,小火慢烀。4.红小豆熟了,加入白糖,用勺子把红小豆碾碎。5.做好小豆馅备用。6.做好均匀
的
剂子。7.把剂子四周捏扁,压平。8.放入豆馅。9.捏好底部,包好豆馅。10....
豆包蒸
多长时间能熟?
答:
上汽后
蒸
15分钟。
豆包的做法
:主料:面粉500克。辅料:红豆300克、红糖150克、酵母粉3克。1、先来和面,将面粉、酵母、糖、混合搅拌,逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。(温水在260——270克)2、醒发面团的时候我们来做红豆馅;红豆洗净放入压力锅,加入四倍的水,...
在家
怎么蒸豆包
答:
1、五克酵母温水化开,放凉后,放在一旁备用。2、左面
的
是糯米粉,右面的是大黄米,总的比例是1:1就可以。3、掺和好以后就把酵母水一点点的倒入,边倒边用筷子搅拌一下。4、再倒入温水也不能太多,搅成絮状,不能太软,干的粉都充分吸收水分了均匀了就不要再加温水了。5、然后把它们都揉在一...
蒸豆包
需要多长时间 蒸豆包需要的时间介绍
答:
1、
蒸豆包
蒸通常20分钟左右能熟。2、蒸豆包多长时间比较好,包子大小不一样,蒸的时间也就不一样,大的一般需要蒸20分钟,一般大小的包子,15分钟就差不多了。水一定要烧开后再蒸,容易熟。3、蒸豆包注意事项:温水发酵融化发酵粉时,最好使用不超过40℃的温水融化,水温过高容易使发酵粉失去活性,会...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎样蒸豆包家常做法
红小豆蒸豆包的做法窍门
家常豆包做法窍门
蒸豆包的家常做法
怎样蒸豆包好吃窍门
蒸豆沙包的做法窍门
蒸豆包的豆子怎么煮窍门
蒸豆包用什么豆好吃窍门
蒸豆包红小豆馅做法