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手工馒头的做法
手工
蒸
馒头的做法
答:
1、食材:准备面粉250克、清水125克、酵母3克。2、准备面粉250克,清水125克、酵母3克、把面粉放入盆,酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。3、用手揉面直至表面光滑,大约15分钟左右,揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵。4、将发酵好的面团拿出揉匀排掉气体,切分成等份大小的面块,把表面揉光滑。5、将做...
家庭蒸
馒头的做法
答:
2、酵母加温水泡5分钟。3、面粉加酵母水用筷子搅成絮状,揉成面团。4、面盆盖上盖子发酵至2倍大。5、发酵好的面团揉一下分成小面团。6、小面团揉成小馒头坯子,醒10分钟 7、馒头坯放入蒸格,冷水上锅。8、水开后蒸15分钟,关火,过5分钟开锅取出。热腾腾的
手工馒头
就好了。
做
馒头
发面怎么知道是发好了
答:
面团发酵至原来的两倍大,手按下去,不回缩就是发酵好了。以下是
馒头的
具体
做法
。主料:中筋面粉500g 辅料:酵母2g、清水220g 步骤:1、取主料中部分清水,加入酵母和开,静放5分钟。2、边加入酵母水和清水边搅拌为面絮状。3、揉成光滑面团。先抓捏成团,放15分钟再揉更容易光滑。可留少许清水,成...
在家里如何做
馒头
答:
1、首先我们先准备一定的温水,然后在温水当中加入适量的酵母和白糖,这样将酵母水画好之后放在一边备用。2、在面盆当中放适量的面粉,然后加入适量的食用盐搅拌均匀,然后再准备一些牛奶往面板当中倒入牛奶,在倒的过程当中用筷子搅拌一下,然后再将酵母水倒入面粉当中,一边到一边用筷子搅拌成絮状,然后再...
手工
花样
馒头
答:
做法
如下:食材:中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤2、发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤3、呛面揉,揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。步骤5、扣好的面片...
怎样做
馒头的
详细步骤
答:
1、面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,边倒牛奶边用筷子搅拌。2、搅成面絮,用手揉成软硬合适的面团,多揉一会儿,揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑。3、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,取出。4、加适量面粉继续使劲揉。面越揉越光滑、越有筋性、蒸出的
馒头
越好吃 5、搓...
做
馒头的
方法
答:
在面板上先撒入一点干面粉,将面团拿出来,继续揉成光滑面团,用手揪或者用刀切成大小一样的面剂子,我一般做的
馒头
比较小,是50克。拿出其中的一个,用手虎口来回反复搓揉,大概5~10分钟左右,直到面剂子表面光滑,再用手揉成馒头生胚形状,所有面剂子都揉成馒头生胚。三、生胚醒发 细心朋友会发现...
刀切
馒头
怎么做?
答:
做法
如下:1、将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。2、在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上,将发酵面团搓成3厘米粗的长条,再将长条切成约3厘米宽的段。3、另取盛器洒上干面粉,将刀切
馒头
生胚逐个放入,...
馒头
是什么做成的?
答:
5、揉匀后将其搓成长条状。6、将其均匀地分成几个剂子。7、将剂子一一揉圆。8、将笼屉均匀地涂抹上一层食用油。9、将揉好的面团一一放入笼屉中,盖上盖子再次醒发至两倍大。10、二次醒发好的
馒头
剂子。11、开火,大火上气后转中火10分钟关火,再闷5分钟即可。12、蒸好的包子。
花式
馒头做法
100种大全窍门
答:
6. 将热水和面粉混合用手揉和成团,再将面团平铺开后切成条状,制作出
手工
拉面
馒头
。7. 将泡软的香菇、肉末和面粉搅拌均匀,制作出香菇肉末馒头。8. 把芋头蒸熟捣成泥和面粉搅拌和匀,制作出芋头馒头。9. 在面粉中加入鲜奶、鸡蛋、白糖和黄油搅匀后制作成软绵绵的奶香馒头。10. 将青椒切碎加入面粉...
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