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文思豆腐汤的做法
文思豆腐汤的做法
文思豆腐汤的做法介绍
答:
1、备好食材:内酯
豆腐
、鲜香菇、火腿肠、黄瓜、高汤。2、先将火腿肠、黄瓜、香菇分别切成细丝备用。3、取100克内酯豆腐放在案板上。4、刀上蘸点水(防粘),先将豆腐切片,再切细丝。5、切好后放入水中划开。6、再放入沸水中焯烫半分钟捞出,放入清水中泡着备用。7、砂锅中到入高汤,再兑入适量...
文思豆腐
怎么做
答:
3.锅内加清汤,烧沸后倒入豆腐丝煮至浮起,立即捞出,放入汤碗中即可
。做法三,鲜虾文思豆腐羹 材料 "鸡蛋豆腐 半盒","金针菇 50g","新鲜木耳 20g","虾子 140g","柴鱼高汤 750g","葱末 15g","高鲜味精 适量",做法 1:食材准备好~2:将鸡蛋豆腐先切薄片~PS.(1)豆腐跟刀子需要沾点水...
文思豆腐的做法
?
答:
文思豆腐的做法
需要准备一些豆腐,适量香菇,火腿,鸡胸脯肉,冬笋,少许盐,味精,还需要准备一些生菜,豆腐切丝,然后用开水烫掉豆腥味,然后香菇的蒂部去除,清洗干净以后切丝,冬笋去皮洗干净放到锅里面,煮熟以后切丝,鸡脯肉清洗干净以后切丝,火腿也需要切成细丝,生菜叶清洗干净,先放到开水里面烫熟...
文思豆腐汤的做法
大全
答:
做法:1. 将豆腐切成小块,青菜洗净切成小段。2. 鸡肉切成小块,加入姜末、盐、酱油腌制20分钟
。3. 将高汤倒入锅中烧开,放入豆腐和腌制好的鸡肉,煮10分钟。4. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再煮2分钟。5. 放入青菜,煮1分钟。6. 加入盐调味,撒上香菜即可。小贴士:1. 鸡肉可以用瘦肉或者鸡胸肉...
文思豆腐
是哪里的菜系
答:
1、将豆腐削去老皮,切成细丝,用沸水焯去黄水和豆腥味。2、把香菇去蒂
,洗净,切成细丝。3、冬笋去皮,洗净,煮熟,切成细丝。4、鸡脯肉用清水冲洗干净,煮熟,切成细丝。5、熟火腿切成细丝。6、生菜叶择洗干净,用水焯熟,切成细丝。7、香菇丝放入碗内,加鸡清汤50毫升,上笼蒸熟。8、将锅置火...
豆腐汤
怎么做
答:
文思豆腐汤的做法
详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 私家菜 文思豆腐汤的制作材料:主料:豆腐3块(约重750克),水发香菇丝,熟冬笋丝各10克,青菜丝15克,熟火腿丝25克,熟鸡脯肉丝50克 调料:盐,味精,清汤。教您文思豆腐汤怎么做,如何做文思豆腐汤才好吃 制法:1.豆腐切细丝,放入沸水碗内稍...
豆腐汤
怎么做?
答:
豆腐汤
做法
一:材料: 嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。做法:1.嫩豆腐切厚片。2、起汤锅,放水1大腕。先倒入豆腐,加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟,加味精,淋上小麻油 ,装碗 。=== 做法二:主料:豆腐 辅料:鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米 调料:盐、鸡精、胡椒粉、...
文思豆腐
是怎样的一道菜?
答:
文思豆腐的做法
1、将所需的豆腐、黑木耳、扁尖、蟹肉棒切成丝状,并且备好水、淀粉,清汤等材料。2、豆腐切成发丝状后再放置冷水中,可以除去豆腥味。3、用碗打2个鸡蛋,搅拌之后摊成鸡蛋饼,晾晒之后切成丝状。4、准备好的清汤倒入锅中烧开后,放入黑木耳、扁尖丝,再次煮沸后加入豆腐丝以及加入水...
青菜
豆腐汤
,怎么煮
答:
青菜
豆腐汤的做法
材料: 嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜 做法:1.姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块;2.砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味;3.放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火慢炖五分钟;4.加入青菜段,大火...
瘦肉
豆腐汤
怎么做
答:
制作方法
:1.猪瘦肉切长条用少量生抽腌制十分钟,再放上少量玉米淀粉混合。(这盘里的份量我做了两碗)2.取一只微波专用碗,放入
豆腐
块、两个海带结、少量腌好的猪瘦肉、一块姜片,再放入清水,水量不要太高以免微波的时侯溺出来。放入微波炉中(不需盖盖)先高火3分钟,再转小火5分钟即可取出放入盐...
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