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新竹米粉含胶吗
新竹米粉含胶吗
答:
不含
。新竹米粉是台湾新竹地区的一种知名食材,是以米作为原料的米粉,没有添加其他的添加剂,只要水里泡一会,就可以直接炒,所以是不含胶的。
米粉
好吃,但是长长的米粉,有没有添加什么胶啊?
答:
如果米粉煮了或者炒了过后很容易断成一小段一小段的,甚至还有米渣渣的感觉,
基本就是没有加过胶的
。相反,如果粉外表很光滑,弹力很足,不容易断,就肯定是加胶了,米线同理。【米粉的特点】:1、米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成...
台湾的丰富物产是什么?
答:
是台湾有名的特产之一,与新竹贡丸齐名,为台湾新竹市的名产。相传米粉最早由福建流传至台湾,台湾米粉现今以
新竹米粉
及枫坑米粉最为有名。由于新竹当地日照充足,风力强劲,符合了制作米粉最重要的环境要素,因此制作的米粉非常有弹性,水煮过后不易软烂。而彰化县的枫坑米粉则是因为当地村民世代皆以制作...
米粉
粉丝
中含有
食用明
胶吗
?
答:
一般不含
。违规的米粉多含硼砂和明矾。必须按正确方法煮的米粉才能吃,久煮不糊的米粉不要吃!
米粉
粉丝
中含有
食用明
胶吗
?
答:
粉丝没必要加,因为淀粉不加食用明胶就直接可以做成粉丝,加了只能多一道手续.制作过程也决定没必要加.
米粉
就不一定啦.
米粉
好吃,但是长长的米粉,有没有添加什么胶啊?
答:
我觉得
米粉
里如果是比较健康的米粉,应该是没有任何胶的,如果是那种q弹的米粉,那么里面可能是添加了很多的添加剂。
怎样鉴别
米粉
中是否有塑料
答:
1、用手折一下。好的粉条粗细均匀(宽粉条厚薄均匀),无并条,无碎条,手感柔韧,有弹性,无杂质。纯薯粉条中有不规则的气泡排列。纯红薯淀粉制成的粉条,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。假红薯粉条在太阳下暴晒一星期也不会一折就断,因为里面放了一种食用胶特有韧性。2...
米粉
有种橡胶的味道是什么回事
答:
添加了食用
胶
,有害身体,以后不要在买这种
米粉
了
请问吃
米粉
吃多了会不会对人体有什么危害呢!
答:
主要
米粉中含有
食用胶,以及多种添加剂,不容易消化,最好少吃。吃得多了还容易致癌。
米粉
加
胶
和不加胶有什么区别
答:
1、不加
胶
的
米粉
以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,表面相对粗糙,而加了胶的米粉是由胶和大米配比而成,加工出来表面要光滑一些。2、不加胶的米粉色泽是米白色,而加了胶的米粉色泽亮白色。
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