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新鲜狗肉火锅的做法
狗肉火锅的做法
最正宗的做法
答:
做法:1、处理狗肉。刚买回来的狗肉将上面的毛用炉火烧干净,放入冷水中刮洗干净
。2、狗肉切成4厘米见方的小块,放入锅中,加入冷水适量,大火烧开后撇去血沫,捞出狗肉洗净沥干。3、狗肉用高粱酒和食盐、味精搅拌均匀稍微腌制15分钟。4、青蒜切成大概3。5厘米长的段;桂皮、茴香用清水洗净备用。5、...
狗肉火锅
怎么烧
答:
家常
狗肉火锅的做法
准备材料:狗肉、生姜、辣椒、白酒、黄酒、酱油、味精、盐、白糖、辣椒酱、猪油、茴香、桂皮。1、将狗肉洗净切成块状,放入清水中浸泡1—2小时,中途换一次水;2、将生姜切成片状、辣椒切成段状备用;3、浸泡好的狗肉放入锅中焯水,加入适量的黄酒,几分钟后将狗肉捞出备用;4、起锅...
杀狗做火锅求
狗肉火锅
配方
答:
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污
狗肉火锅
血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净。2.炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖...
狗肉火锅
怎样做
答:
1、取每块重约700克的
狗肉
3500克,再用清水浸泡30分钟,捞出沥净水;2、大锅内放入水,将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质;3、再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3至4小时,皮烂肉离骨即可;4、把煮好的狗肉块捞在盆里,用手把狗肉...
狗肉火锅的做法
答:
方法:
1、适量的狗揉清洗干净后与凉水放入炒锅内,加入姜和料酒,煮开几分钟后捞出清洗干净
。萝卜去皮后切成块,白菜切成块。大葱切成长段,香菇泡好后切成大块。2、炒锅内加入适量的油,油温升起后炸香姜、花椒、八角,接着加入一勺豆瓣酱,翻炒出红油。然后加入狗肉、少许的盐、南德翻炒均匀,最后...
狗肉火锅的做法
答:
步骤:1.
狗肉
皮上的绒毛,放投入冷水中刮洗干净 2.洗净的狗肉切成约小块,与冷水同时下锅烧沸,去污血 3.用清水洗净,沥干水分,用黄酒和盐,味精拌匀略微腌制一下 4.青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净 5.炒锅上火,放入猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟 6.烹入白酒,加辣酱...
狗肉
怎么煮?
答:
狗肉火锅
〔主料辅料〕活黄狗1条…约15—20公斤 绍酒………30克 野生苏子………25克 香菜………150克 芝麻油………100克 辣椒油………l50克 胡椒粉………25克 芝麻酱………200克 蒜泥………l50克 腐乳………5块 香醋………50克 韭花酱………150克 味精………10克 精盐………50克 葱...
狗肉火锅
里面放什么菜
答:
狗肉火锅
里面放的是香菜,
做法
如下:准备材料:狗肉200克、香菇4个、白萝卜100克、姜5克、蒜5克、香菜1棵、干辣椒2个、豆瓣酱30克、料酒2克、酱油3克 一、蒜姜香菜备用,蘑菇萝卜狗肉切块,辣椒切末。二、狗肉焯水。三、锅中放油加八角,辣椒,姜,蒜,加牛肉,豆瓣酱,酱油,料酒。四、加水中火...
好味道
狗肉火锅的做法
答:
狗肉火锅的做法
:1、将狗肉切成四厘米见方的块状,放在滤水篮子里面,用流动水洗净,控干水分。2、菠菜和莴笋叶以及青蒜,都要摘掉烂黄的叶子,洗净切成段备用。3、准备无水的炒锅,热锅后倒入油烧热,倒入狗肉,煸炒直到水干,装盘别用。4、原锅洗净后,烧干锅,倒入植物油烧到六成熟的时候,放入...
如何制作出较美味的
狗肉火锅
答:
狗肉 方法/步骤 1 首先实现挑选
新鲜的狗肉
,一般来说红色的狗肉以及闻起来没有什么腥味的狗肉是新鲜而且没有毒的狗肉。2 然后根据自己的下厨实力和喜好将狗肉切成片状或者小块,将狗肉放入开水锅中用开水绰一下,去掉肉上的血。3 然后放入更种用于煮肉的香料和狗肉一起放入开水锅中小火慢炖,一直煮...
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