44问答网
所有问题
当前搜索:
新鲜的猪肉直接晒干
刚买
的猪肉
可以
直接晒干
保存吗?家里没有冰箱
答:
不能
直接晒
,需要腌制一下,不然变质。
猪肉
怎么
晒干
答:
一、将精选的
猪肉
,切为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制。 12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,7-15天就可以使用。二、卖一个风干机,在风干机上进行风干
家庭晒
猪肉
方法家庭晒猪肉方法有什么
答:
1、
晒干的猪肉
一般指的是腊猪肉。食材准备:五花肉,白酒,白糖,盐,五味酒,酱油等。2、具体做法步骤如下:准备五花肉,不用洗,把它切成长条,大概3到5厘米宽,加入100克白酒,3勺白糖,半包盐,用手把它搅拌均匀,一定要搅拌多几次,抓一抓,抓均匀。搅拌均匀后,把五花肉装到深盘里,面上再...
夏天38度晒
猪肉
干行吗
答:
夏天38度晒猪肉干是可行的,但需要注意一些事项:食材清单:猪肉:选择
新鲜的猪肉
,切成薄片,厚度在0.5厘米左右。调料:可以根据个人口味选择调料,如:盐、糖、辣椒粉、五香粉等。制作步骤:1. 将猪肉改刀成薄片,去掉筋膜和肥肉部分。2. 在猪肉片上抹上盐和调料,喜欢重口味的人可以多抹一些。3. ...
太阳晒
猪肉
干的做法
答:
猪肉
干的做法步骤 1. 瘦肉剁好,要选比较滑的瘦肉,后腿肉也可以。加少许盐和黑胡椒粉,生粉,料酒,拌匀,打入一个鸡蛋拌匀,加入糖拌匀,耗油酱油老抽倒进去拌匀,都是顺时针方向。2. 搅拌好了 3. 铺在油纸或锡纸上,盖上保鲜膜,用擀面杖擀薄,揭开,均匀撒上白芝麻,再盖上保鲜膜,轻轻擀匀...
怎么把生
猪肉
做成腊肉
答:
生
猪肉
做成腊肉需要经过清洗、腌制、晾晒、风干这几个步骤。下面介绍做法:准备材料:五花肉、盐、糖、生抽、老抽、十三香、生姜、料酒 制作步骤:1、盐下锅炒热 2、将清洗好的五花肉下盐锅两面煎至水干 3、放至篮子滴干水大概3小时即可 4、所有调料放在一个大锅内不可加水,由于肉己经用盐腌制过...
生晒圆肉的做法中有哪些需要强调的步骤?
答:
选材:选择
新鲜
、质地紧实、肥瘦相间
的猪肉
。肉质要求新鲜,无异味,以保证晒制出来的肉品质优良。切割:将猪肉切割成适当大小的块状或条状,便于
晒干
和烹饪。切割时要保持肉块的均匀,这样晒干时才能保证每一块肉都能充分晒到阳光。腌制:用适量的食盐、糖、料酒、姜片、蒜末、五香粉等调料腌制肉块。腌制...
猪肉晒干
了可以存放在土罐中吗
答:
可以的。常见的方法如下:1. 是冷冻法。这种方法最简单,现在许多家庭都有电冰箱,将鲜肉清洗干净、
晾干
,用无毒塑料袋包装好,放进电冰箱的冷冻室即可。2. 是淡盐水淹泡法。将水烧开,加人食盐,盐水的比例是l:60,盐水晾凉后,倒入一个准备贮放肉的器皿里,鲜肉洗净后,即放入盐水中淹没,并将器皿放于...
猪肉
买回来放点盐挂在外面晒起来怎么做法
答:
制作方法:材料:猪肉 食盐 做法:将买回来
的猪肉
洗净,切成条状;将猪肉挂在钩子上面,然后向上面铺一层盐,静置1个小时;再放一层盐,静置,反复三次;将猪肉放在阳光下
晒干
即可。
晒
猪肉
干的做法
答:
1、猪肉必须选前腿肉(烤出来的肉干才不会有硬的感觉),放冰箱冷冻成团。2、取出猪肉洗净,切成约1mm左右的薄片,越薄
的猪肉
烤出来越好吃啊。3、将切好的猪肉放进料理碗。4、加入生抽、白糖和白酒充分搅拌均匀。5、加入五香粉,充分拌匀,放进冰箱冷藏腌制10个小时以上。6、将腌制好的猪肉取出,一...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
风干猪肉的做法大全窍门
腌肉晒干后怎么保存
猪肉晒干后可以保存多久
太阳晒猪肉干的做法
晒干的肉可以放多久
猪肉晒什么时候能做肉干了
风干肉在家怎么做
猪肉怎么晒挤上面的肉
瘦肉干制作全过程