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无添加鸡蛋香酥麻花
小
麻花
的做法和配方 正宗
香酥
答:
麻花
做法如下:准备一个大碗,加入300克普通面粉,加20克白糖增加甜味,再加20克食用油搅拌均匀。搅匀以后打入一个
鸡蛋
,再加120ml纯牛奶,一边倒一边搅拌,搅匀以后揉成面团。揉光滑以后,盖上盖饧面20分钟。饧好的面团搓成长条,然后按压一下,用擀面杖擀成长方形面饼,厚度1cm左右。把长方形面饼切成均...
如何做
香酥麻花
答:
1、食用油两大匙,
鸡蛋
2枚、面粉适量(开始少放些面粉,不够再增加)食盐3克,芝麻适量,所有原料混合在一起很成软硬适中的面团。2、和好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。3、醒好的面团分三份。(随意分几份都可以)。4、取一份面团,擀开,擀成大约0.3厘米厚的薄片。5、用刀均匀的切成宽度大约0。
麻花
的做法和配方+正宗+
香酥
?
答:
步骤:1.将面粉、白糖、油和
鸡蛋
混合在一起,揉成光滑的面团。如果想要更加
酥脆
的口感,可以加入适量的食用碱水,但使用时要小心。2.将面团分割成小块,每块约20克左右,然后将每块面团搓成长条状。3.将两条长条状的面团交叉叠起,然后再次搓成长条状,以形成
麻花
的形状。4.取一个平底锅,加入足够的...
麻花
的做法和配方 正宗
香酥
(麻花的做法和配方 正宗 香酥软)
答:
将面粉和白糖混合在一起,加入适量的碱水。碱水可以让
麻花
更加
酥脆
。然后搅拌均匀,揉成一个面团。面团应该稍微硬一些,这样制作出来的麻花才能更加酥脆。接下来,将面团擀成薄片,然后切成宽约1厘米的长条。将每一条长条捏成两个圈,然后交叉叠在一起,捏紧。这样就制作出了一个个形状独特的麻花。将...
香酥麻花
的制作方法怎么做香酥麻花
答:
1、食材:中筋面粉200g、
鸡蛋
1个、油40g、温水40g、酵母1.5g、白糖30g、小苏打1.5g、盐2g。2、酵母先用温水化开,温水30多度,不烫手即可,面粉吸水不同,水的用量可能有少许差别,盆里先到面粉,磕上一个鸡蛋,再放油,酵母水,白糖和小苏打。3、所有材料在盆里混合,再揉成面团,蒙上保鲜膜...
香酥麻花
怎么做好吃
答:
1、食材:中筋面粉200g、
鸡蛋
1个、油40g、温水40g、酵母1.5g、白糖30g、小苏1.5g、食盐2g。2、先用温水把酵母化开,再倒入面粉,打入1个鸡蛋,加食用油、白糖、小苏打。3、把所有食材混合均匀,揉成面团,蒙上保鲜膜或直接加盖,醒发20分钟。4、面团取出,切成一个个小剂子,搓成短点的小条,...
麻花
的做法和配方 正宗
香酥
答:
正宗
香酥麻花
的做法和配方如下:主料:面粉500g、
鸡蛋
1个。辅料:小苏打2g、猪油40g、白糖80g、盐2g、黑芝麻10g、牛奶180g、食用油。工具:盆、锅、砧板。1、面粉、小苏打、芝麻混合,加入搅拌好的混合牛奶鸡蛋液(含盐、糖、油)。2、用力揉匀,尽可能表面光滑。3、切成小个面疙瘩,然后搓成15厘米...
香酥麻花
的做法和配方
答:
香酥麻花
的做法:1. 和面:在一个大碗中,将中筋面粉、白糖、盐和小苏打均匀混合。打入
鸡蛋
,加入食用油,然后慢慢加入温水,一边加水一边搅拌,直到形成一个光滑、稍硬的面团。2. 醒面:将面团覆盖上湿布或保鲜膜,让其醒发松弛约30分钟。3. 制作麻花形状:醒好的面团放到案板上擀成厚片,然后切成细...
酥麻花
的做法和配方窍门
答:
关注 大麻花,小麻花;软麻花,酥麻花;都是非常好吃的。无论大人还是孩子,都抵挡不住美味麻花的诱惑!怎样自己制作麻花呢?今天带给大家的是
香酥麻花
!食材换一换食材 面粉 200g
鸡蛋
1个 牛奶 30g 白糖 20g 泡打粉 少许 盐 少许 方法/步骤分步阅读 1 /8 盛出200g面粉,普通的面粉就可以;一个...
香酥麻花
的制作方法
答:
1、首先准备好原材料,注意根据需要准备用量。2、将
鸡蛋
打入到盛奶的碗中,将白糖倒入奶中。3、将蛋奶混合液倒入面粉中,均匀的和面。4、揉成的面团放在碗里盖上保鲜膜,醒30分钟。5、面团醒好后放在案板上,用擀面杖擀成面饼,厚度要均匀。6、用擀面杖当尺子,用刀将面饼切成细细的长条。7、拿起细...
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