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普洱茶树与绿茶树红茶树
茶树
有哪些
答:
1.
绿茶树
:绿茶是世界上最广泛消费的茶类之一。绿茶树主要分布在我国南方以及日本、韩国等地。绿茶树的叶子制成绿茶,具有独特的清香和鲜爽口感。2.
红茶树
:红茶起源于中国,现在全球各地均有种植。红茶树的叶子经过发酵过程,形成红茶特有的醇厚口感和红茶色泽。3. 乌龙茶树:乌龙茶是一种半发酵茶...
绿茶来自
绿茶树
?普洱茶来自
普洱茶树
?
答:
许多人常常认为绿茶是
绿茶树
所产,红茶出自
红茶树
,但实际上,所有这些茶类,包括绿茶、红茶、
普洱茶
等,其原料都来源于
茶树
。就如同鲜奶可以制成酸奶和奶酪,只是通过不同的工艺过程。茶树上的茶叶理论上可以制成各种茶,但随着品种的选择和优化,某些茶树可能最适合生产特定类型的茶,这就形成了各自的茶...
...
茶树
?6大类茶叶之间的区别是什么?纯正的
普洱茶树
是
答:
1. 绿茶类:鲜叶经杀青、揉捻、干燥三个基本工序处理,高温破坏酶的活性,保持绿叶清汤的品质特点。2. 黄茶类:基本工序
与绿茶
相似,但在其中加入闷黄处理,形成黄汤叶的品质特点。3. 白茶类:鲜叶经萎凋、干燥两个工序。在自然条件下,多酚类发生缓慢的自动氧化,形成毛披露、色汤杏黄明亮的品质特点...
...什么茶分着一种
茶树
的吗?一共有多少种茶树?
普洱茶
是什么
茶树
采下...
答:
5. 茶树品种根据茶类适制性分为
绿茶
品种、
红茶
品种、红绿茶兼制型品种和乌龙茶品种四类。6. 茶树品种按照审定的部门可分为国家级品种和省级品种。7. 普洱茶是云南特有的茶树品种,其发源地和原产地都在云南。8.
普洱茶树
分为四类:野生型乔木
茶树
、栽培型野生古茶树、茶园野放型和茶园茶。
为什么
普洱茶
的耐泡度比
绿茶
好
答:
1、
茶树
品种 理论上讲,乔木型茶树的茶多酚含量最高,其次为半乔木,再次为灌木,而茶叶中茶多酚含量的多少,直接影响耐泡度。因此,同等条件下,不同树型的耐泡度依次是:乔木>半乔木>灌木。而大多数的
绿茶
都是灌木型茶树。
普洱茶
却是乔木型,因此双方的基因不同,也就决定了它们的耐泡程度不同。...
绿茶与普洱茶
的这些不同,你知道多少?
答:
一、生长环境
绿茶
:绿茶茶树一般生长在低海拔湿润气候地区,一年四季分明,光照时间长,但是光照强度不大,不利于芽叶中含氮化合物的代谢,光量子的吸收合成,所以,绿茶中的叶绿素、胡萝卜素、蛋白质和氨基酸含量都明显少与普洱茶。普洱茶:
普洱茶树
一般生长在高海拔低纬度的亚热带暖湿气候地区,该地区...
普洱茶树和绿茶树
是一样吗
答:
大树和
小树 在
普洱茶
知名的山头或村寨中,当地茶农一般根据茶树的大小,也就是树的高低和主干的粗细来分为大树和小树。通常大树树龄长,鲜叶价格高;小树低矮,树龄较短,鲜叶价格自然相对便宜。
大树茶
和小树茶都属于山头茶,但不属于台地茶。台地茶 泛指最近几年或几十年由政府推广种植
的茶树
,多密植...
普洱茶树种与
生长形态大全
答:
台地茶 现代管理之密植性茶园。
茶树
种生苗易产生变异,为稳定质量,台地茶多以良种茶扦插无性生殖,过去多用于生产
红茶
、
绿茶
等在当时具有高经济价值的茶类。2003年后因
普洱茶
盛行,许多茶贩开始收购改良绿茶原料以滇青制程制作成毛茶。台地茶因扦插种植和人工管理,因此茶树呈现灌木形态。为了提高产量因此高...
【茶友的观点】关于
普洱茶
的分类?
答:
4、滇青、滇绿属于
绿茶
,制作商借鉴
普洱茶
晒青工艺,是对绿茶工艺本土化改良;前者不注重发酵,后者是自然发酵。Q普洱茶是
红茶
?A有人一直把普洱茶当成红茶,最大的原因是它的汤色比较接近红茶。但关于普洱茶是红茶的说法还是有出入的。茶友存疑 熟普洱茶制作过程中有经过渥堆发酵,其内含物质的氧化反应...
云南
普洱
生茶与其他茶叶有什么区别?
答:
发酵程度区别:
普洱
生茶属于微发酵茶,其发酵程度较低,保留了较多的原始茶叶成分。而其他茶叶的发酵程度则有所不同,如
绿茶
不发酵,乌龙茶半发酵,
红茶
全发酵。这使得普洱生茶与其他茶叶在口感、香气、色泽等方面有很大差异。口感区别:普洱生茶的口感较为浓烈,具有独特的苦涩味和回甘,同时带有果香、...
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