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最简单的红烧茄子做法
红烧茄子简单的做法
答:
红烧茄子
做法一原料: 茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。做法:1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。2.将酱油、...
红烧茄子
用什么配料做的好吃?
视频时间 01:17
红烧茄子
怎么做
答:
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟
。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香。6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色...
重庆
的红烧茄子
怎么做?
视频时间 00:35
红烧茄子
怎么做呢?
答:
【“
红烧茄子
”家常做法详解版】——特点:油亮鲜嫩、咸香适口、不吸油不变色,好吃下饭,爱吃茄子一定要收藏!【主料】:茄子 【配料】:彩椒、洋葱、葱、姜、蒜 【调料】:食盐、生抽、食用油、白醋、水淀粉 ——【开始制作】——步骤1:先把茄子用清水洗干净,切成滚刀块备用,把它放入盘中,再...
烧
茄子
怎么做?谢谢
视频时间 00:58
红烧茄子
的正确
做法
步骤
答:
步骤:1、黑皮茄子洗净切滚刀。2、坐锅烧热后放菜籽油。3、烧至冒泡后消失,放入茄子中火炸。4、炸至金黄色捞出控油。5、锅里留少许底油,放入大蒜,葱,爆香出味。6、放入炸过
的茄子
。7、豆瓣酱,
红烧
酱油,胡椒粉,淀粉,辣椒粉,少许盐,兑成一碗汁。8、均匀的沿着圆圈的方式缓缓倒入。9、...
你知道怎样做
红烧茄子
,保证汁浓味美,软嫩适口吗?
答:
第一步最先,提前准备1-2根又粗又长的
茄子
,主要的前提条件是要确保他们绝对的新鲜程度,将它们清理干净后,再将它们改刀割成小滚刀块,装入图上图所示就可以,整个弄好后,装入盆里,与此同时,在里面添加适量的清水泡浸5min,这样做的目的是为了:炸的时候就会尽量避免“去油”。第二步随后,将...
如何做
红烧茄子
?
视频时间 01:00
红烧茄子
的家常
做法红烧茄子
怎么做好吃
视频时间 00:32
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