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服务员倒茶水服务标准
茶水服务
的细节,注意事项,用语等
答:
(3)茶水应斟倒8分满,不准把茶杯拿离桌面斟倒
。(4)
注意观察斟倒的第一杯茶的颜色
,如果颜色较淡,应立即更换。(5)
茶壶放于备餐柜上,茶壶嘴不准对着人
。(6)斟完茶后应在空隙时间及时把茶水补满,若是借用别人的茶壶,要求补充好茶水后及时归还到原位置。
倒水礼仪先给客人倒
答:
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
二、茶水要适量 茶叶不宜过多,也不宜太少
。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没什么味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜...
会议
服务员
倒水礼仪
答:
服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上
。注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上,服务员要
立即斟换,用托盘至托上,将杯盖盖好
。顺序:开会倒茶,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要...
会议倒水礼仪
答:
服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上
。注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上,服务员要
立即斟换,用托盘至托上,将杯盖盖好
。顺序:开会倒茶,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要...
谁知到茶楼
服务员
的为客人服务泡茶程序!谢谢了
答:
前三泡冲泡后约50秒倒出,往后每泡增加约15秒;倒茶时茶壶不可提太高以免降温太快,然后将茶汤分於闻香杯内
。9 奉茶 奉杯托及品茗杯—将品茗杯内的热开水倒入渣方中再直接将空杯子,置於杯托,从右边奉起,最后一杯是留给自己,置於左下方。奉闻香杯—将已倒入茶汤之闻香杯,由右至左奉出并...
客房的
茶水服务
是什么
答:
该服务包括4个步骤,即送前准备、送茶进房、按规范上茶、按规定退出房间。1、送茶前
服务员
要问清客人需要什么茶,几杯,并记住房号,然后在最短时间内泡好茶;2、泡好的茶用托盘送进客房,要按程序进房;3、客人允许进入后待客人坐定,把茶杯放置茶碟上,记得茶碟和茶杯间垫有带店标的纸垫,...
餐厅
服务员服务
流程细节
答:
总体要求:(1)动作
标准
要求 微笑,优雅,自然,大方,得体,标准。所有的用餐操作都比客人的肩膀低,脚呈T形。遵循三步原则,餐饮
服务
操作应顺时针方向进行。(2)语言标准要求:嗓音甜美,语速适中,普通话,言语得体,反应灵活,亲和力强。餐前:一、站立欢迎的具体程序:1、部门例会结束后5分钟内,...
餐厅的酒水
茶水
应该倒几分满?
答:
餐厅的酒水
茶水
应该:
倒茶
七分满,酒倒八分满,俗语言:茶七酒八。还有一句俗语:酒满敬人,茶满欺人。意思是酒倒的越满越是尊敬人,茶如果倒满了,就失礼了。还有一句叫:茶浅酒满。所以,基本上,倒茶七分满,倒酒八分九分十分满都是敬人的。酒头茶尾,先倒酒,后倒茶,酒满茶半。倒酒就要...
服务员
怎么
倒茶
答:
现在一般的公司都是一次性杯子,在
倒茶
前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。其次,
茶水
要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的...
服务员
餐桌礼仪
答:
六、喝茶时,若没有
服务生
,作乐的主人要为所有客人
倒茶
,等茶叶下沉后,把杯盖稍微挪开再饮用。七、永远不要把胳臂肘放在餐桌上。八、别吧唧嘴,嚼东西时别出声。九、别张著嘴嚼东西。
服务员
餐桌倒茶篇 这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。首先,茶具要清洁。在...
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