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服务员给客人倒酒礼仪
餐厅
服务员给顾客倒酒
要注意什么?
答:
1.红酒:只倒3分满(红酒事先在醒酒器中醒醒)要注意主宾分次,商标面向2.白酒:只倒7分满
(白酒用专用的那种小杯子)3.啤酒:只倒7分满(倒的时候也要先看下客人的脸色,有时候他不喝,会用手捂住杯子口)倒啤酒时商标面向自己,手握在酒瓶三分之一处 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 10 6 mailie 采...
给客人倒酒
都有哪些
礼仪
?
视频时间 00:57
服务员倒酒
小知识
答:
1.请问做服务员倒酒有那些礼仪
首先在倒酒时,通常正确的方式为酒杯只倒二分之一满
。不论宴会是在住家或餐厅举行,如果你提供的是珍品佳酿,务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。 如果你提供的只是普通酒类,请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内,玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。许多品酒师都觉得,加重酒精浓度的葡...
请问做
服务员倒酒
有那些
礼仪
答:
再次倒酒时,左脚先向前跨一步,后脚跟上跨半步,形成规律性的进退,使倒酒服务的整体过程潇洒大方;服务员倒酒时,
忌讳将身体贴靠客人
,但也不要离得太远,更不可一次为左右两位客人倒酒,也就是说不可反手倒酒。6、倒酒时机
一个是宴会前的倒酒
,另一个是指宴会进行中的倒酒。如果顾客点用白酒、...
餐厅
服务员给顾客倒酒
要注意什么?
答:
那倒酒一次大概不超过80mL,大概是淹没酒杯底部三厘米左右为宜。
服务员倒酒时,酒壶应该适当放低,离酒杯比较近,不能让酒壶与酒杯发出碰触的声音
,也不能让酒溅出来。服务员倒酒时,也是了解客人的真正需知,懂得察言观色,一般客人会出如礼貌,会敲桌喊停倒酒的多少,按照客人的要求服务即可。
服务员倒酒礼仪
不可不知
答:
服务员倒酒礼仪
1、餐饮精英
为客人倒酒
是有讲究的。给长辈倒酒,如果长辈的位置在你左边,用右手倒酒,反之则用左手;若一桌都是年轻人,按从左到右的顺序倒酒,仍然按照坐在左边的用右手倒酒、坐在右边的用左手倒酒的规则。2、酒不可倒的太满,基本上七、八分杯为宜,便于端起不致洒散酒!3、尽...
给别人倒酒
倒茶时应从别人的左侧还是右侧去倒?
答:
应该在
客人
的右侧,双手拿酒壶倒 之所以要在右侧
倒酒
或者倒茶原因:1、一般人习惯把杯子或者酒杯放在右侧,在右侧倒的话不会遮挡住客人的视线。2、中国传统思想认为左侧
为
尊,把客人放在左侧,自己站在右侧也有尊重客人的意思。
请问做
服务员倒酒
有那些
礼仪
答:
2. 在
倒酒
前,
服务员
应正确拿起工作巾,将其置于拇指与食指之间,虎口处夹住,使工作巾两端下垂对齐,操作时掌心向外,背于身后。3. 服务员在
向客人
展示酒瓶时,应将未开启的整瓶酒或盒装酒拿至客人右侧大约30厘米处,确保酒瓶商标朝向客人以供确认。4. 倒酒的方法有两种:托盘端托倒酒和徒手倒酒。
酒场上
倒酒
的
礼仪
有哪些?
答:
需要注意的
礼仪
有:1,酒瓶商标面向自己,手握在酒瓶三分之一处。2,中国的方式
倒酒
要倒三分之二,除非
客人
有特殊要求,西餐是要倒二分之一。3,要依逆时钟方向进行,从坐在左侧的客人开始,最后才是自己。4,如果是家人亲戚,先从辈份高的到最后自己。5,和同事、客户、老板喝酒时,现主后宾,...
倒酒
图片素材-
服务员
如何
给客人
倒红酒?
答:
桌斟指
顾客
的酒杯放在餐桌上,
服务员
持瓶向杯中倒红酒。斟一般酒时,瓶口应离杯口2厘米左右为宜;斟汽酒或冰镇酒时,二者则应相距5厘米左右为宜。总之,无论斟哪种酒品,瓶口都不可沾贴杯口,以免有碍卫生及发出声响。酒杯总是放在
客人
的右边,所以
倒酒
也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。在特别高级的宴会服务...
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