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杂粮煎饼做法
杂粮煎饼
制作方法
答:
1.将粗谷物粉、40克大豆、40克绿豆、50克碎玉米、50克黄米挤到料理机里,打碎。2.在
杂粮
面粉中加入350克普通面粉、一勺盐和5克小苏打,慢慢加入500毫升清水,搅拌均匀。3.搅拌均匀后,用勺子压10分钟,让面糊更浓。4.现在拌个酱:一勺甜面酱,一勺芝麻酱,一勺蚝油,一勺孜然粉,加适量食用油,...
杂粮煎饼
的
做法
和配方 杂粮煎饼配方做法步骤说明
答:
1、需要材料有:
杂粮
面粉200g、水300g、鸡蛋3个、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼。2、准备好杂粮面糊。(磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。)3、取杂粮面糊到煎板上。4、用铲子把面糊摊平,与煎板同大。5、摊均匀了。6、把鸡蛋打上面饼,...
山东
杂粮煎饼
怎么做
答:
1、鸡蛋弄点油先炒熟,韭菜切碎,弄点盐拌好。2、一张
煎饼
从中间去开,一切二。其中的一半铺点韭菜鸡蛋,一合二;另一半横着把这块包进去。3、平底锅烧热,略放一点点油,煎饼平铺进去,两面一炕即可。
做法
二,材料 全麦粉50克,面粉50克,玉米面50克,水230克,葱50克,韭菜100克,鸡蛋3只...
杂粮煎饼
怎么做
答:
杂粮煎饼
的
做法
: 面粉 200克 黄豆小米粉 20克 玉米粉 20克 高粱粉 20克 水 270克 泡打粉 1.5克 (也可以用绿豆粉。)10 所有面粉混合,加入水顺着一个方向搅拌均匀至无颗粒。11 静置 1-2个小时,有粘性。挑起可以流动的状态。(不能太稀,会煎出软软的而不是脆脆的)12 煎饼锅放入火上预热...
杂粮煎饼
为什么要放小苏打?
答:
杂粮煎饼的做法步骤
1、将所有粉放入盆中慢慢加入冷水加入小苏打,用电动打蛋机1档搅拌均匀,糊可以拉长就可以了
。2、锅大火烧热3分钟转小火,用一块小纱布粘少量油擦锅子表面,勺子勺些糊放在锅边缘刮板竖起来走起,不要回头刮哦。3、刮好的饼皮 4、放一个鸡蛋用刮板打碎也沿边缘转动刮匀 5、撒...
杂粮煎饼做法
答:
1、首先将黄豆和去皮绿豆放进破壁机杯里;2、安装好机器,用DIY键磨成粉;3、磨好的粉需要过筛一下,更细腻一些;4、将面粉、黄豆粉、绿豆粉、清水、鸡蛋放进碗里;5、拌成无颗粒的面糊 然后再过筛一下,静止十五分钟;6、将香肠、榨菜、香葱、香菜切碎;7、将甜面酱和老干妈辣酱加冷开水兑换均匀...
鸡蛋
杂粮煎饼
的
做法
,鸡蛋杂粮煎饼怎么做好吃
答:
步骤 1、将面粉和荞麦粉已6:1比例搅拌均匀,加适量水搅拌成糊状,荞麦粉不宜太多,太多粘性不够,面糊的粘稠程度为用勺子舀起慢慢倒下时可以成不间断的面浆即可。2、将鸡蛋打散,然后倒入面浆中,搅拌均匀,加适当盐,盐是整个
煎饼
的调味用的,有盐味即可,不要太重味道,这个饼早餐吃的居多,盐...
杂粮煎饼
如何做的发黄又脆
答:
发黄又脆
杂粮煎饼做法
主料 中筋面粉 90g 黄豆面 30g 淀粉 8g 辅料 榨菜 1小袋 卤豆干 1块 胡萝卜 半根 青菜 1棵 黄豆酱 适量 步骤 1.黄豆粉放入碗中;2.加入面粉;3.加入一勺红薯淀粉;4.将粉类搅拌均匀,加水;5.加水量到成较稠的面糊,面糊能提起来,静置备用;6.豆干切丝;7.买的...
山东
杂粮煎饼
该怎么做?
答:
山东
杂粮煎饼
的
做法
原料:白面,玉米面,(杂粮的品种随自己的爱好调动,这个没有特殊的要求)黄酱,辣椒油,蒜蓉辣酱,小葱,香菜,鸡蛋 调料;盐。第一步:制作面糊,首先将白面和玉米面一比一的比例过细萝备用,鸡蛋打在碗里用筷子打散,然后将两掺的面粉倒入盆中搅匀,接着慢慢加入冷水做成面浆直到...
五谷
杂粮煎饼做法
煎饼的面糊怎么调
答:
做法
如下:1.面粉放入小盆。2.准备鸡蛋 2枚。3.鸡蛋打成蛋液。4.把杂米面加水和鸡蛋液和成糊。5.把生菜和小葱清洗干净。6.小葱切成段和酱准备好,我用的是吃剩下的炸酱。7.把面糊一大勺子放入锅内转匀。8.等一面定型后翻面。9.两面都变黄时候放入少许鸡蛋液。10.把酱抹在
煎饼
上。11.放上...
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