44问答网
所有问题
当前搜索:
松花蛋发苦能吃吗
皮蛋发苦
,是不是变质了,吃了有事吗
答:
是做皮蛋时钙加的太多未分解净引起,拿出来放地上露几天后会改善的,
吃了无事
,就是口感少好,加点醋
松花蛋发苦
会不会中毒
答:
松花蛋有苦味,是因为它里面加入了碱,
正常的发苦是很正常的
,只要松花蛋没有变质,吃少量的松花蛋不会中毒的,除非你已经变质了,吃的量太多。
皮蛋
有
苦味还能吃吗
答:
一般是可以吃的
,很多人都感觉松花蛋的味儿并不是非常好,吃起来总觉得到一些有苦味,因此难以接纳松花蛋的味儿,实际上这类味儿是十分一切正常的。一、松花蛋为什么是苦的 松花蛋是我国与众不同的蛋加工品,也是一种偏碱食品。腌渍松花蛋 需要的原材料有盐、茶及其碱性物质(如∶生石灰粉、草灰、稀...
松花蛋可以
直接
吃吗
松花蛋吃起来
发苦
怎么回事
答:
1
松花蛋可以
直接
吃吗
可以直接吃。松花蛋是一种以蛋类为原材料,添加碱性溶液,经浸泡使蛋白凝固变性制成的,而在一般情况下,蛋类的蛋白在凝固变性后,都可以直接食用,因此松花蛋是可以直接吃的。只不过松花蛋如果配方控制不佳,就可能会产生明显的刺激气味,大多数人都不能接受,因此若是不能...
松花蛋
为什么
发苦
发涩
答:
因为它是由氢氧化钠为主料加工而成,
食用
时若不加点醋中和一下,当然。。。
如何判断
皮蛋
是否变质?
答:
口感检查:新鲜
皮蛋
的口感应该是滑嫩的,有一定的弹性。如果吃到口中感觉粘稠、
发苦
或有其他不正常的口感,这可能是变质的表现。保质期检查:虽然皮蛋的保存期限相对较长,但仍然应该检查生产日期和保质期。过期的皮蛋风险更大,即使外观和气味看起来正常,也应该谨慎对待。储存条件:皮蛋应该储存在干燥、...
大家看一下这些
松花蛋
有会看成分的吗?家里人说这个可能是人造蛋 然后...
答:
你看到生石灰就觉得这蛋不
能吃
了,那我觉得只要是
松花蛋
都不要吃了。因为松花蛋就是需要生石灰等碱性物质才能做出来的啊。你可以百度松花蛋的制作方法。人造蛋?前一阵子谣传人造鸡蛋。又是塑料又是橡胶明胶。你知道这些材料制作一个假的蛋,有蛋黄蛋清,煮熟了还得变蛋白(这一步不知道啥材料能模仿...
凉拌
皮蛋
必放的3味调料,少一样都不香,不腥不苦不涩,味错不了
答:
不知道大家喜不喜欢吃?反正我是超级喜欢的,家里一直常备着,隔三差五就会切一切凉拌着吃,这份凉拌
皮蛋
,做法简单,风味独特,清爽解腻还开胃,下酒下饭都合适,
可以
说是越吃越上瘾。凉拌皮蛋做法不难,但很多人还是做不好的,拌好的皮蛋有一股腥味,甚至吃起来还
发苦
发涩,一点都没有饭店里的好吃...
凉拌
皮蛋
怎么做
答:
有人不爱吃生姜,但
吃皮蛋
最好放一点,皮蛋性寒,用姜调节一下。怕吃到生姜粒的
可以
改用姜粉、姜汁)。切记:拌皮蛋不要放味精,会
发苦
发涩,会突出皮蛋的石灰味。PS:切皮蛋不要用刀切,用线勒开。用刀会破坏溏心,还有人认为用刀切皮蛋,皮蛋会有铁锈味。非得用刀,记得刀上涂点色拉油。
变蛋怎么调好吃
答:
蚝油5克、陈醋10克、香油10克。具体步骤:1、变蛋去皮洗净、黄瓜洗净。2、姜切末,变蛋切块儿,黄瓜拍一下、切块儿。3、变蛋和黄瓜姜末一起放入大碗内。4、放适量盐、十三香。5、放适量蚝油。6、再放适量陈醋。7、最后放入香油拌匀即可(喜欢吃荆芥的
可以
放点儿,特别好吃)。8、成品:...
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
松花蛋有苦味正常吗
松花蛋苦可以吃吗
变蛋吃着有苦味和石灰
皮蛋发苦是不是坏了
皮蛋发苦吃了点有害吗
皮蛋特别苦吃了会不会中毒
松花蛋吃着发苦还能吃吗
皮蛋特别涩嘴还能吃吗
松花蛋发苦会不会中毒