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桂林大米粉怎么做好吃又简单
广西
米粉怎么做
答:
桂林米粉
做法 鲜榨桂林米粉洗净,沥干水份备用准备好,油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜切碎备用。锅内烧开水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉可以直接放配料吃了)捞起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十分钟.取出沥干水份,放入大碗内,调入卤汁,盐,香醋,香麻油,鸡精,再摆上油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,...
桂林米粉
要
怎么
煮才
好吃
?详细步骤啊!
答:
首先把米粉用开水烫好,装碗。然后放少量的卤水和油,接着放卤菜(可以根据个人的喜好选择卤菜的种类)
。接下来放小葱和香菜还有酸菜(这也是根据个人的喜好放的)辣椒(在外面吃这些都是自己放的)。一般桂林人吃都是不放汤的,吃完以后可以自己舀汤喝。--- 米粉肉 原料:五花肉500克 米粉250克 做...
桂林米粉怎么做好吃
?
答:
你好!桂林米粉的制作方法步骤如下1
先把干米粉用热开水泡20分钟左右,然后再用清水冲洗,一直到水清,水中没有白色粉质为止。再用冷水泡着
。准备好配料,五香牛肉,酸豆角(7毛钱),咸花生(我花2块钱买了这么多,也可以自己炸,然后撒些盐),笋尖(超市里有卖的现成的)2 汤底:我花了4块钱...
桂林米粉家常做法,正宗
桂林米粉怎么做
答:
桂林米粉的制作方法是:
先将米淘净,用清水浸泡几天,然后将米磨成米浆,放到屋外晒干,和成粉团后将粉煮熟,再使劲捣煮熟后的粉团
,使之变得极有筋力、不易断碎,最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条,再卷成小团(每团约2两),即完成。桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉...
清汤桂林米粉的做法,清汤
桂林米粉怎么做好吃
答:
主料
米粉
250g 猪肉 25g 辅料 大蒜 适量 盐 适量 味精 适量 香菇 3个 步骤 1.锅内放清水煮开 2.放入米粉下去煮6分钟,这里看自己口味,小孩吃建议煮的软一些 3.把米粉捞出用清水淘洗,锅内放油大蒜煮汤,汤开滚起来把淘好的米粉放入锅中,放盐味精香菇 4.待香菇煮熟即可出锅了!
桂林米粉怎么做桂林米粉怎么做好吃
答:
1、葱花10克、小油菜30克、
米粉
100克、卤水200克、水200毫升、酸豆角15克、酸笋15克、花生米20克、叉烧肉30克、辣椒油5克。2、葱花,香菜切段,小油菜对半切。3、米粉冷水入锅,大火煮沸。4、锅中加入卤水,水,倒入米粉,大火煮5分钟。5、加入酸豆角,酸笋,花生米。6、加入叉烧肉,香葱,...
桂林米粉怎么
吃
答:
1.到桂林旅游带来的
桂林米粉
,比意大利面条粗了些。2.用温水浸泡一个晚上。3.浸泡后,放到开水里煮10分钟。4.煮熟捞起来 放到冷水里。5.要过几次冷水,直到水清澈为止。6.再次捞起备用。7.吃的时候,把肉汤(或是其它高汤都行)煮开,把待用的米粉倒入加热。8.放到碗里,加上喜欢吃的配料。9.这是...
炒
桂林米粉怎么
炒
好吃
答:
1、
米粉
在水里煮8-10分钟,中火转小火。煮粉期间要注意搅拌,适当加水,避免糊。2、米粉煮好后,捞出用冷水浸泡,防止起坨。3、先炒鸡蛋,然后依次放入番茄,辣椒,青菜。加点盐翻炒。4、配菜炒干后放入米粉,加盐、放入生抽、蚝油不停搅拌,炒干米粉的水分后加入葱花。翻炒几下即可出锅。
大米粉怎么做好吃
家常做法大全
答:
桂林米粉
最重要的是卤水。卤水制作的七步骤:第一步:煮料;将香料袋、姜0.5斤、酒1斤、酱油1斤、冰糖0.4斤、豆豉1斤一 起放入锅内煮开。第二步:放肉;煮料开后10分钟将牛肉(25斤)放到锅里和香料包一起煮。第三步:捞出肉; 待牛肉熟后即捞出。第四步:炼肉;牛肉捞出后,锅继续熬...
桂林米粉怎么做好吃
家常做法不输外卖
答:
4、一锅清水烧开,把之前泡的米粉放进去煮,水重新烧开后1-2分钟米粉就熟了,捞出盛碗里,把小青菜放锅里煮,半分钟左右,捞出放在米粉上面。往米粉碗里舀几勺骨头汤,再放些酸豆角,花生,牛肉,笋尖,再倒些辣椒油!特别说明:通过以上关于
桂林米粉怎么做好吃
家常做法不输外卖内容介绍后,相信...
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