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桂林米粉怎么做好吃家庭版
桂林米粉的做法
桂林米粉怎么做好吃
答:
1.备好材、切好 2.米粉在盆里加水泡5小时,锅中水烧开,下入米粉 3.煮个几分钟,期间捞几次米粉看看软硬程度
,汤水应该是泛白色为最佳 4.煮4,5分钟后捞出,在冷水里过下 5.然后在锅中再倒入热水,再次的下入米粉煮一会 6.米粉捞出过水备用,卤汁和剁椒在锅中加热下 7.倒入材料煮下,然后...
广西
米粉怎么做
答:
鲜榨
桂林米粉
洗净,沥干水份备用准备好,油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜切碎备用。锅内烧开水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉可以直接放配料吃了)捞起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十分钟.取出沥干水份,放入大碗内,调入卤汁,盐,香醋,香麻油,鸡精,再摆上油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜即可...
桂林米粉怎么做好吃
?
答:
你好!桂林米粉的制作方法步骤如下1
先把干米粉用热开水泡20分钟左右,然后再用清水冲洗,一直到水清,水中没有白色粉质为止。再用冷水泡着
。准备好配料,五香牛肉,酸豆角(7毛钱),咸花生(我花2块钱买了这么多,也可以自己炸,然后撒些盐),笋尖(超市里有卖的现成的)2 汤底:我花了4块钱...
请指点下干捞
桂林米粉
的常见做法?
答:
步骤step 1 准备好以上材料,接下来我们开始了。中间是腌酸萝卜和腌荞头(可放可不放,看喜好)事先准备油炸花生米。我这些用量是两人份的,大家可以斟酌一下。步骤step 2
米粉
干需要煮较长时间,大概12-15分钟。等软后捞出过迅速过冷水。步骤step 3 捞出盛入碗里,建议使用大口汤碗,因为一会拌料...
桂林
酸辣煮粉的家常做法大全
怎么做好吃
视
答:
加上辣椒、蚝油、鸡粉、白糖、少许清水。酸辣
桂林米粉
的做法步骤77.保持大火煮2分钟左右,用碗盛起。酸辣桂林米粉的做法步骤88.另用一锅烧点开水,水沸时倒下米粉焯煮片刻 酸辣桂林米粉的做法步骤99.捞起过一下凉水,再沥干。酸辣桂林米粉的做法步骤1010.把煮好的配料铺在米粉上面即可开动。
桂林米粉怎么做
桂林米粉怎么做好吃
答:
1、葱花10克、小油菜30克、
米粉
100克、卤水200克、水200毫升、酸豆角15克、酸笋15克、花生米20克、叉烧肉30克、辣椒油5克。2、葱花,香菜切段,小油菜对半切。3、米粉冷水入锅,大火煮沸。4、锅中加入卤水,水,倒入米粉,大火煮5分钟。5、加入酸豆角,酸笋,花生米。6、加入叉烧肉,香葱,...
桂林米粉家常做法,正宗
桂林米粉怎么做
答:
桂林米粉
的制作方法是:先将米淘净,用清水浸泡几天,然后将米磨成米浆,放到屋外晒干,和成粉团后将粉煮熟,再使劲捣煮熟后的粉团,使之变得极有筋力、不易断碎,最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条,再卷成小团(每团约2两),即完成。桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉...
想自己开家
桂林米粉
店,自己生产鲜米粉,要
怎么做
答:
1:
米粉
提前一夜浸泡凉水。2:锅里烧开水,加入米粉煮熟。3:顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好,码入盘中。4:调料中的东西拌匀,量根据自己口味来,喜欢酸的多加醋,喜欢咸的多加生抽和盐。5:碗底先加香葱碎,香菜碎,蒜碎,再加入拌匀的调料,浇入热高汤,码入沥干...
桂林米粉的做法有哪些在家
怎么做桂林米粉
答:
1、猪肉沫切好,姜蒜切沫2、坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分3、加适量料酒去腥,加适量的油4、放姜蒜一起炒香。炒至变色5、加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水6、2勺老干妈炒香。改小火炒5分钟。汁稍微有点粘稠即可,装出7、坐锅烧水,放
桂林米粉
下去煮2分钟8、装出加适量的生抽,再把炒好...
桂林米粉
用开水泡还是用冷水泡?
答:
用开水,下面介绍做法:准备材料:桂林鲜米粉200克、青椒1个、红辣椒半个、叉烧100克、生抽少许、盐少许、 酸荞头1小碗、辣椒粉适量、生抽少许、卤水1小勺、植物油1小勺、白醋1小勺 制作步骤:1、酸荞头从泡菜坛子里夹出来冲洗干净切成丁。2、
桂林米粉
用开水烫散,倒去开水晾凉备用。3、辣椒、叉烧...
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