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桂林米粉怎样做好吃窍门
桂林米粉怎么做好吃
?
答:
你好!桂林米粉的制作方法步骤如下1
先把干米粉用热开水泡20分钟左右,然后再用清水冲洗,一直到水清,水中没有白色粉质为止。再用冷水泡着
。准备好配料,五香牛肉,酸豆角(7毛钱),咸花生(我花2块钱买了这么多,也可以自己炸,然后撒些盐),笋尖(超市里有卖的现成的)2 汤底:我花了4块钱...
桂林米粉的做法
桂林米粉怎么做好吃
答:
桂林米粉
的
做法
1.备好材、切好 2.米粉在盆里加水泡5小时,锅中水烧开,下入米粉 3.煮个几分钟,期间捞几次米粉看看软硬程度,汤水应该是泛白色为最佳 4.煮4,5分钟后捞出,在冷水里过下 5.然后在锅中再倒入热水,再次的下入米粉煮一会 6.米粉捞出过水备用,卤汁和剁椒在锅中加热下 7.倒入...
桂林米粉家常
做法
,正宗
桂林米粉怎么做
答:
桂林米粉的制作方法是:
先将米淘净,用清水浸泡几天,然后将米磨成米浆,放到屋外晒干,和成粉团后将粉煮熟,再使劲捣煮熟后的粉团
,使之变得极有筋力、不易断碎,最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条,再卷成小团(每团约2两),即完成。桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米...
凉拌
米粉怎么做
简单又
好吃
答:
5、
凉拌粉的做法
先将南昌米粉放入水中煮熟,后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中急骤降温,放入簸箕中将水滤干,待吃时可依据气温随意地选用热冷水,用笊篱装上一人份的米粉飞快地在水里浸上三秒钟,麻利地抖干笊篱内的残水将。6、干拌桂林米粉 用料 米粉 一把猪瘦肉 150g 酸笋 一碗酸豆角 一碗 火腿 ...
桂林米粉怎么做
桂林米粉怎么做好吃
答:
1、葱花10克、小油菜30克、
米粉
100克、卤水200克、水200毫升、酸豆角15克、酸笋15克、花生米20克、叉烧肉30克、辣椒油5克。2、葱花,香菜切段,小油菜对半切。3、米粉冷水入锅,大火煮沸。4、锅中加入卤水,水,倒入米粉,大火煮5分钟。5、加入酸豆角,酸笋,花生米。6、加入叉烧肉,香葱,...
桂林
酸辣煮粉的家常
做法
大全
怎么做好吃
视
答:
加上辣椒、蚝油、鸡粉、白糖、少许清水。酸辣
桂林米粉
的
做法
步骤77.保持大火煮2分钟左右,用碗盛起。酸辣桂林米粉的做法步骤88.另用一锅烧点开水,水沸时倒下米粉焯煮片刻 酸辣桂林米粉的做法步骤99.捞起过一下凉水,再沥干。酸辣桂林米粉的做法步骤1010.把煮好的配料铺在米粉上面即可开动。
桂林米粉
和什么主食搭配
好吃
答:
桂林米粉
本身就是主食,就像面条一样能吃饱,不必另外配主食。食材:干米粉1把,叉烧肉或锅烧肉一块,酸豆角或酸笋2大勺,熟黄豆1勺,油炸花生米3大勺,油菜1棵,小葱4根 调料:卤汁1小碗,剁椒1勺,清水2大碗,醋少许,糖少许。分解图:1:备好材料。2:材料切好。3:米粉在盆里加水泡5小时。(...
桂林米粉
的
做法
和配料一
答:
桂林米粉
制作方法 【原料】桂林米粉100克,锅烧肉、卤牛肉、炸黄豆、卤水汤、猪油、葱花、大蒜等适量。【制法】(1)锅烧肉是用猪血口肉煮透后入油锅浸炸至酥脆而成,卤牛肉是将质老味鲜的牛肉经焯水后,入卤水锅内至软酥烂入味,再放入油锅内浸炸至肉紧而成;(2)卤水汤是用豆豉、冰糖、八角...
凉拌
桂林米粉
的家常做法
怎么做好吃
答:
香葱,香菜切碎备用。凉拌
桂林米粉
的
做法
步骤33.锅内烧开水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉就可以直接放配料吃了)。凉拌桂林米粉的做法步骤44.捞起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十分钟.取出沥干水份,放入大碗内,调入卤汁,盐,香醋,香麻油,鸡精,再摆上油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜即可。
桂林米粉怎么做
?
答:
4.大约10分钟后,揭盖把米粉拌开来,把水倒掉,再次倒入100度的沸水,盖上盖子泡5分钟左右;记得一定要泡两次。5.最后一步,将水倒掉滤干(正宗的
桂林米粉
以干拌为宜),加入卤水和植物油先拌匀,然后加入卤肉片、酸笋、酸豆角、油爆黄豆、油辣椒,一碗地道美味的桂林米粉就做好啦~...
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