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桂林酸辣笋尖粉的做法
请问
桂林
米粉店里的
酸辣
竹笋是怎么做的?
答:
主料:魔芋300克左右,笋丝250可左右,剁椒2大勺,蒜蓉少许,葱花少许(葱花分成葱白和葱绿两部分)调料:老抽1大勺,醋1小勺,糖1小勺,盐1小勺,香油几滴,水淀粉适量
做法
1、把魔芋和细笋分别用凉水泡一会,洗净,把笋切成丝。2、准备好蒜蓉和葱花。3、把上述的调料除了香油和淀粉以外全部调成...
桂林
米粉里的
酸笋
怎么做(桂林米粉
酸辣笋的做法
)
答:
5.
桂林
米粉
酸笋的做法
:原料:酸笋80克、鲸鱼尾380克、姜一片、葱二条切丝、芫妥一棵。6.调味:盐适量制作步骤:酸笋洗净,切小片。7.芫妥洗净,切短。8.鲸鱼尾洗净,抹干水,加入少许盐腌十五分钟。9.烧热镬,下油一汤匙,放下姜及鱼尾,煎至两面微黄色铲起。10.把水六杯或适量倒入镬中烧...
我喜欢
酸辣笋尖粉
,请问酸辣笋尖是怎么做的啊?
答:
腌出来的
酸辣笋尖的做法
答:
放入后压紧 压紧再压紧 能压多紧就多紧 压出来的水分倒掉 最后放在阴凉处15至30天就酸了
酸了以后把最上面一层扔掉因为是霉的 下面的就可以直接炒了 宄?炒肉都可以 酸辣笋尖就是这样做的 别以为酸辣笋尖是放醋炒出来的!!!完全是腌出来的 以上,希望可以帮到你的忙,谢谢。
泡酸笋怎么做?泡
酸笋的做法
图解
答:
一、将新鲜的
笋
去壳,洗净,晾干表面水分。密封罐也是洗净,晾干 二、将笋放到密封罐里,然后加满烧开而且自然冷却的自来水 三、密封好,两周后就自然
酸
了 家常美食小贴士:笋可以根据需要切一下哈,全过程不能沾油啊,否则会变质~http://www.28ms.cn/caipu/zhiwucaidan/zhusun/178666.html ...
怎样做
桂林
米粉的汤料
答:
\x0d\x0a制作:\x0d\x0a1、将A料包入料包种备用;将B料中所有原料的一半包入料包(干辣椒丝全部)备用。\x0d\x0a2、汤桶加水50斤,放D料大火煮30分钟转小火,熬至汤桶中汤中剩1/3时,将原料全部捞出,汤汁用细漏网过滤。打捞汤油备用。\x0d\x0a3、将色拉油放入炒锅内烧至三成...
桂林
米粉好吃吗?
答:
好吃。
桂林
米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。具体
的制作方法
是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好。做出来的米粉本身淡而无味,做成美味...
一碗
酸辣笋尖粉
多少热量?
答:
酸辣粉
每100克热量是98千卡,一碗大概500克,所以一碗酸辣粉热量是488千卡,建议你下载一个食物库的软件,里面大部分食物的热量都有,也有一些食用建议,很方便
真正的柳州螺蛳粉怎么煮?需什么配料?
答:
1、泡
酸笋
:准备一个可严格密封的器皿,确保其无油无水状态下,放入切好块的竹笋,加入凉白开没过,腌制至少两周。2、田螺处理:准备一块吸铁石,和田螺一起放入净水中浸泡2天,利于让田螺吐沙祛虫,期间可换水至少4-5次。泡干净的田螺用钳子夹去尾部,洗净,入清水锅稍煮,去除杂质,捞出备用。3...
南宁十大特色美食餐厅在哪里?
答:
安湖店)地址:安湖路嘉园小区116号商铺 这同样是家小店,但打理得十分整洁,量大份足,店里的服务也还不错。9、黄记
桂林
米粉 地址:南环路24号 虽然名叫桂林米粉但是这家店里还有许多其他美味,如螺蛳粉,
酸辣笋尖
炒粉、牛腩粉等。10、 覃叔牛杂 地址:壮志路9号邕江御景1期工程1楼23号铺面 ...
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