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植物油是油水的溶质吗
植物油是油水的溶质吗
答:
不是
。根据查询相关公开信息显示,植物油加到水里形成的是乳浊液,不是溶液,不是油水的溶质。植物油是从植物的种子、胚芽、果实中提取到的油脂。
下列各组物质中,前者是后者
的溶质
的是( )A.酒精、碘酒B.生石灰、石 ...
答:
A、碘酒是碘溶于酒精,所以溶质是碘,溶剂是酒精,故A错误;B、石灰水
的溶质
是氢氧化钙,不是氧化钙,故B错误;C、稀硫酸的溶质是硫酸,故C正确;D、油不溶于水,混合后形成的是乳浊液,不均一、不稳定.所以
油水
不是溶液.故D错误;故选C.
水是H2O为什么不能合成?
答:
水可以和甘油以任意比互溶,和汽油、柴油等石油产品不溶;
和植物油不溶
。水分子是极性分子,彼此间有很强的电磁引力.油的分子偏于非极性,电磁性低,很难扩散到水中,就象没磁性的物件很难被磁石吸附.所以两者很难互溶.油,本来含义也是水,故称油水。后指提取物。油不融于水,是因表面张力的差异造成...
江湖救急!!!
答:
1,
油水混合物、石油原油、橡胶的乳胶、油漆就是乳浊液。但是,油是【悬浊液】2
,植物油是混合物。不是纯净物。3,牛奶就是一种复杂的液态分散体系。经过分析,一般牛奶里平均含有酪素3%,乳蛋白0.53%,脂肪3.64%,乳糖4.88%,其余是水分。脂肪和水形成乳浊液,酪素和乳蛋白均形成胶体,乳糖形成溶液。...
初三化学溶剂
溶质
重点!
答:
水是溶剂
,CuSO4是溶质.溶质可以是固体,也可以是液体或气体.固体、气体溶于液体时,固体、气体是溶质,液体是溶剂.两种液体互相溶解时,通常把量多的一种叫做溶剂,量少的一种叫做溶质.当溶液中有水存在时,不论水的量有多少,习惯上都把水看作溶剂.通常不指明溶剂的溶液,一般是水溶液. 2....
油
和水为什么不
溶
答:
水或者油的溶解性取决于溶剂/溶剂,溶剂/溶质,溶质/溶质分子(原子,离子)间相互作用的强弱。溶解的过程就
是溶质
分子彼此脱离、挤进溶剂间的过程。溶解的过程就是溶质分子彼此脱离、挤进溶剂间的过程。由此可以估算出溶解过程的能量变化(溶质/溶剂-溶质/溶质-溶剂/溶剂)。
油水
不混溶,是因为溶剂/溶质...
油水
不能互溶,那么汤是怎么形成的?
答:
油和水不能互溶,仅限于纯水和纯油不能互溶,但是如果包含有其他的物质的话,情况就不一定了。在熬汤的过程中,食材中的蛋白质和磷脂会逐渐被煮出来。蛋白质和磷脂,都是同时具有亲水基团和疏水基团的物质,所以它们是可以充当表面活性剂的作用的。在熬汤的过程中,由于食材中的蛋白质和磷脂溶入水中...
为什么
油水
不能相容
答:
油水
不能相容主要是由于水是极性分子,油脂为非极性。根据相似相溶原理,油水不能相容。分子的极性对物质溶解性有很大影响。极性
溶质
易溶于极性溶剂,非极性溶质易溶于非极性溶剂,也即“相似相溶”。氨等极性分子和氯化钠等离子化合物易溶于水。具有长碳链的有机物,如油脂、石油(非极性分子)的成分...
为什么水和
油
不能
溶
合?
答:
不论怎么说,水油不互溶问题目前只能从熵驱动这个角度解释。上面这个模型被称作水有序模型。简单说就是水分子会在
溶质
表面形成有序排列,这是个熵减的过程,同时这个模型在解释溶解问题上也有帮助。这在解释室温下的溶解问题是比较靠谱的,但在较高温度下溶解过程还是焓驱动的吸热反应。
第九题求解
答:
固液分离:过滤,如粗盐提纯中分离泥沙 液液(相溶)分离:蒸馏,如酒精与水,
植物油
与花生油 液液(不相溶)分离:分液,如
油水
混合物
溶质
提纯问题:一般可以根据溶解度差异,溶质转化,沉淀法等提纯 固体混合物提纯:可以根据溶解性、沸点差异等分离提纯 ...
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