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植物油溶于水还是不溶于水
植物油溶于水
吗
答:
不溶
。植物油都是高级脂肪酸甘油酯,碳数比较大,酯基又不溶于水,所以所有植物油都不能溶于水
植物油
和动物油,哪个加热容在水里
答:
植物油都是高级脂肪酸甘油酯,碳数比较大,酯基又不溶于水,
所以所有植物油都不能溶于水
。动物油主要是脂肪,脂肪酸,也不容,加碱就做肥皂了。
为什么水和
植物油
混合后得不到溶液呢?
答:
植物油不溶于水
,因此植物油分子无法均匀的进入水分子的缝隙,也无法达到均一稳定的状态,因此只能是乳浊液,而非溶液。乳浊液:小液滴分散到不相溶的液体中形成的混合物。
怎样可以让
植物油溶于水
答:
植物油是不溶于水的
,要让其溶于水就要变性,简单的办法就是加碱水解
植物油加到水里,
植物油是
溶质,
水是
溶剂吗
答:
植物油加到水里,植物油是溶质
,水是溶剂 A、硝酸铵溶于水吸收热量,使水溶液温度降低,故A正确;B、固体溶于液体中一般固体是溶质,液体是溶剂,只要有水,水一定是溶剂,所以糖是溶质,水是溶剂,故B错;C、溶液是均一、稳定的混合物,将植物油加入水中混合搅拌后,植物油不能被溶解,形成的是...
植物油
和动物油哪个加热容在水里
答:
两者加热均
不溶于水
。
植物油
,是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸...
植物油
加片碱加热后油水不分离是什么原因
答:
可溶于水
。
植物油是不
饱和高级脂肪酸甘油酯,它是液态物质,
不溶于水
,密度小于水。故植物油加热后浮在水面在水面,下层是水。加入NaOH后加热,植物油发生水解生成高级脂肪酸钠和甘油,它们均可溶于水,故不再分层。植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的...
厨房中的下列物质与水混合后,不能形成溶液的是
答:
解答:A、
植物油不溶于水
,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能和水形成溶液;B、白糖
易溶于水
,能和水形成均一、稳定的混合物,即能和水形成溶液;C、味精属于钠盐,易溶于水,能和水形成均一、稳定的混合物,即能和水形成溶液;D、食盐易溶于水,能和水形成均一、稳定的混合物,即能...
用分子角度解释为什么
植物油不溶于水
而是浮在水的上层
答:
水是
极性分子,油是非极性分子,根据相似相溶原理(极性相近的易互溶)
水油不溶
。
植物油
密度比水小,浮在水上
(1)衣服上沾有动、
植物油
污,用水洗不掉,但可用汽油洗去,这是因为大多数...
答:
(1)大多数有机物难溶于水,易溶于有机溶剂,动、
植物油
属于油脂,
不溶于水
,溶于有机溶剂,故用水洗不掉,但可用汽油洗去,大多数有机物易燃烧,有机化工厂附近严禁火种,故答案为:溶于水;溶于有机溶剂;易燃烧;(2)淀粉遇碘变蓝,生的绿色苹果与碘变蓝色,说明生的苹果中含有淀粉;含...
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