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植物油溶不溶于水
植物油溶于水
吗
答:
从理论上讲,由于植物油是非极性,而水是极性,两者之间的相互作用较弱,
植物油不会完全溶解于水中
。相反,植物油会形成一个独立的层,常被称为油层或浮层,浮在水的表面。然而,在某些情况下,植物油在水中可以形成微乳液。微乳液是由表面活性剂或乳化剂(例如肥皂、磷脂等)在水中形成的稳定混合物,...
植物油溶于水
吗
答:
不溶
。植物油都是高级脂肪酸甘油酯,碳数比较大,酯基又不溶于水,所以所有植物油都不能溶于水
植物油
和动物油哪个加热容在水里
答:
两者加热均不溶于水
。植物油,是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸...
生活中下列物质,
易溶于水
而形成溶液的是A.
植物油
B.食盐C.面粉D.奶粉...
答:
解答:
A、植物油不溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物
,即不能够形成溶液,故选项错误.B、食盐易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液,故选项正确.C、面粉不溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能够形成溶液,故选项错误.D、奶粉不溶于水,不能和水形成均一、稳定的混...
什么
油溶于水
答:
答案:有些油可以溶于水
,例如植物油和乳化油。详细解释:1. 油类概述 我们通常所说的“油”大多指的是不溶于水的液态物质。然而,并非所有的油都不溶于水,有些特定的油类是可以溶于水的。2. 植物油的特点 植物油是一个典型的例子。植物油是由植物体内的油脂提取而来,其成分主要是脂肪酸和甘油...
下列物质中,能
溶于水
形成溶液的是( ) A.
植物油
B.汽油 C.蔗糖 D...
答:
A、
植物油不溶于水
,与水混合形成的是乳浊液,不均一、不稳定,故A错;B、汽油不溶于水,与水混合形成的是乳浊液,不均一、不稳定,故B错;C、蔗糖
易溶
于水,形成均一、稳定的混合物,故C正确;D、面粉不易溶于水,与水混合形成的是悬浊液,不均一、不稳定,故D错.故选C.
用分子角度解释为什么
植物油不溶于水
而是浮在水的上层
答:
水是极性分子,油是非极性分子,根据相似相溶原理(极性相近的易互溶)
水油不溶
。
植物油
密度比水小,浮在水上
植物油溶于水
的现象
答:
现象:将植物油滴入一定量的水中,用筷子搅拌,静置一会儿,植物油浮在了水上【如果植物油中有颜色,将看到明显的分层】结论:
植物油不溶于水
此问题问得抽象所以回答也抽象,例如:哪种植物油。
为什么
植物油
?能够在乙醇中
溶解
而
不溶于
纯化水中
答:
因为油类属于非极性的有机物,所以
易溶于
非极性有机溶剂中。而水是极性的无机溶剂,易
溶解
一些极性物质。这就是化学中的相似相溶原理。(不知道我解释得是否详细,希望能够帮到你。)
汽油可
溶于水
么,
植物油
能和汽油相溶么?
答:
汽油是碳链为7-11个碳的烃类化合物,是疏水性极强的液体,
不溶于水
。
植物油
是碳链在20-24个碳的多碳酸,但是只有一个羟基,所以还是疏水性非常强的液体,汽油和植物油二者是可以相溶的。能溶于,但碳单质除外,白磷不溶于水,溶于二硫化碳,硫不溶于水,微溶于酒精,可溶于亚硫酸钠溶液(有...
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