凤凰米粉底汤怎么做?答:1.准备一把凤凰米粉放清水里浸泡10分钟控水捞出备用;(凤凰米粉:农家手工纯大米制作,结合日照光精制而成。凤凰米粉的出名,不仅因为山泉水的甘甜,更因为传统手工制作方法独特。凤凰米粉最适合做炒米粉,其条状纤细,米香味浓,有弹性有嚼劲)。 2.准备一些肉末,小把小白菜叶,8个口蘑,两块豆腐,3克虾皮,20克涪陵榨菜,...
米粉汤底的配方?答:孩子上学每天吃早餐是我们家长需要烦心的事,今天与大家分享一道营养早餐,汤米粉做法,米粉好吃关键在汤底,一起来看看我是怎么做的汤底吧。 选择食材:米粉100克,瘦猪肉100克,黑木耳20克,鸡蛋3个,白糖1勺,淀粉1勺,小青菜2颗,姜1小块,蒜3瓣,料酒1勺。盐3克,胡椒粉2克,大蒜叶1根,生抽1勺。 制作步骤: 1....