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正确炸萝卜丸子做法
萝卜丸子
怎样
炸
才蓬松
答:
第一步:首先将青萝卜去皮擦成细丝,萝卜丝可以擦短一点,这样口感才会更好
。炒锅放入适量的清水烧开,放入适量的精盐,放入萝卜丝焯水1分钟。这样可以去除萝卜的苦味和辣味,同时保证萝卜的脆爽口感,然后捞出控干水分备用。第二步:馒头半个去掉外皮捏碎放入萝卜丝中,打入一个鸡蛋,鸡蛋可以使萝卜丸子...
萝卜丸子
的
制作方法
答:
油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可 香炸萝卜丸子
用料 萝卜2根(约3斤);鸡蛋2个;盐适量;五香粉少许;花椒粉适量;玉米面2勺;豆面2勺;面粉4勺;大葱半根;鸡蛋2个 做法 青萝卜洗净,擦成略粗的丝 将擦好的萝卜丝用清水冲洗4遍,洗去青萝卜的辛辣和萝卜臭味 控水后,加2...
炸萝卜丸子
怎么炸?
答:
炸萝卜丸子
的家常
做法
如下:1、首先我们准备一个青萝卜,把外皮削干净,先切成两半再切成薄片,也可以先切出来一个平面,以免萝卜来回滚动,然后把萝卜片切成细丝再切成碎丁放入盆中。2、香菜洗干净,先切成小段再剁碎末,和萝卜放在一起,加入食盐3克,胡椒粉2克。准备一个剩馒头,把馒头皮揭掉切成...
炸萝卜丸子
怎么炸?
答:
炸萝卜丸子
1.准备食材:准备一个青萝卜、一个胡萝卜,先切成薄片再切成碎丁,胡萝卜在这里主要是为了搭配颜色,这样炸出来更好看,只用青萝卜也可以,切好以后放入盆中,加入一勺食盐搅拌均匀,腌制10分钟杀出萝卜中的水分。准备一块老豆腐,用刀压扁再切成碎渣,豆腐能够增加软嫩的口感。10分钟以后,...
怎样制作罗卜
丸子
答:
香
炸萝卜丸子
(外皮酥脆)的
做法
挑选白萝卜一根,洗干净,切去头部和尾巴,和那些皮肤不好的地方,保证收拾好的萝卜是没有黑点、没有疤痕的,然后将它抛成丝。请点击输入图片描述 再将丝切碎,也不要切太碎,有点颗粒的口感更好。请点击输入图片描述 撒上盐,把萝卜的水分腌制出来。请点击输入图片描述...
炸萝卜丸子
的
做法
答:
炸萝卜丸子
的
做法
窍门如下:1、任何品种的萝卜都可以
炸丸子
,可以用一种萝卜,或是多种萝卜搭配,我平时喜欢“绿配红”,丸子的颜色好看,营养也更丰富。青萝卜、胡萝卜洗净后削皮,擦成萝卜丝。2、锅里倒入适量清水,大火烧开,加入一勺食盐,倒入萝卜丝焯水30秒,捞出沥干水分。3、沥干水的萝卜丝...
外酥里嫩的素
炸萝卜丸子
答:
3、加入生抽2小勺,五香粉少许,盐适量(因为
萝卜
和白菜已经含一些盐了,所以加的时候尝一尝再加)打入5个鸡蛋,面粉一大勺半,然后用筷子顺一个方向搅拌,挤成小
丸子
放入油锅中小火
炸
,外皮金黄立刻捞起沥干油就可以吃了。 炸好的丸子放冰箱可以吃好多天,炸的时候火不要太大,面粉适量,可以多次少量的加,面粉加少了不...
炸萝卜丸子
答:
素
炸萝卜丸子
食材:胡萝卜,青萝卜,鸡蛋,葱姜末,面粉,淀粉。
做法
:胡萝卜和青萝卜去皮擦细丝,水开下锅焯1分钟左右捞出过凉挤干水分切一切。加入葱姜末1个鸡蛋3勺面粉1勺淀粉半勺盐少许糖少许胡椒粉搅拌均匀,逐个团成球型。起锅热油,待油温烧至五六成热将丸子放进去小火炸至金黄捞出,继续加热至油温升高时将...
炸萝卜丸子
的
制作方法
答:
炸萝卜丸子
的
制作方法
如下:将新鲜青萝卜洗净,葱姜切成末,萝卜切丝。锅里烧一锅热水,把萝卜丝焯一下去除萝卜的辣气。捞出攥干,切成细末,加一些食盐腌制一会。加入两个鸡蛋,一些面粉糊成团子。中火慢炸至金黄捞出。
萝卜丸子的家常
做法
(油
炸萝卜丸子
的家常做法)
答:
材料:萝卜、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、油 3.将油烧热至七成热,将萝卜糊勺入油中,用小火慢慢煎炸。4.煎炸至金黄色时,将萝卜丸子捞出,沥干油即可。小贴士:1.萝卜丸子的面粉用量要适量,否则会影响口感。2.萝卜丸子要用小火慢慢煎熟,否则容易糊底。3.油
炸萝卜丸子
的油温要掌握好,过热容易炸...
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