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气调库是什么东西
什么是气调库
答:
气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施
。它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。
气调
保鲜库主要保存的
东西
答:
气调库简介气调库又被称为气调储藏库或气调冷库,是目前世界上最先进的食品保鲜储藏冷库
。它是保鲜库的“升级版”,在保鲜库温湿度基础上,增加气体调节,通过对储藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯等条件加以控制。通过调节食品环境气体成分,抑制食品的呼吸作用(鲜活果蔬)、蒸腾作用,延缓...
保鲜库、冷藏库、冷冻库、
气调库
有
什么
区别?
答:
一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。
\x0d\x0a气调库是在保鲜库的基础上,增加气体成分调节
,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好 地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期。在保鲜库、气调库中用SP法瑞管进行气流组织,效果...
什么是气调
贮藏
答:
气调贮藏,也被称为CA贮藏,
是一种利用机械制冷的密闭贮库
,配用气调装置和制冷设备,以改变贮藏环境中的气体成分来实现长期贮藏新鲜果蔬的方式。通过调节贮库内的氧气、二氧化碳和湿度等参数,并保持稳定,可以有效地降低所贮藏水果的呼吸速率,达到延缓后熟作用、延长保鲜期的目的。气调贮藏是在传统的冷藏保鲜基础上发展...
什么是气调
冷藏保鲜车
答:
所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果
。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%~5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬呼吸程度,从而达到保鲜的目的。气调保鲜库
是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施
。它既能...
保鲜
库
跟冷藏库可以设计在一起吗?
答:
当然可以。且这样儿把保鲜
库
跟冷冻库紧靠在一起,还能节省中间一道保温墙体,减少保温库体的冷量损失,节省用电量。在设计的时候需要根据两个不同功能库的目标温度值来确定合适的中间隔热墙体的厚度。
保存苹果用
什么
冷库
答:
保存苹果可以选择的冷库有两种类型:保鲜库和
气调库
。苹果耐低温贮藏,苹果的含水量是85%,冻结点是0℃。冰点在-1~-1.5℃,不同品种的贮藏温度不同,即使是同一产区苹果对低温的敏感度也不同。比如红玉苹果0℃贮温适宜,国光可在-2℃下贮藏,红元帅苹果贮温-1℃~-2℃。二者比较区别如下:1....
国内从智利进口车厘子
是什么
原因呢?
答:
另外一般来说,车厘子会以土质疏松,土层深厚的沙壤土为优选。从南美洲的版图来看,智利这个国家是南北狭长的一道线。
东西
平均宽度只有180公里左右。南北跨度却长达4352公里,这就是世界上最狭长的国家,还被比喻为世界上地图印制最难的国家。从气候上来看,智利可分为北,中,南三个不同的地段,正因...
怎样储藏猕猴桃
答:
(1)适宜贮藏温度:0℃~1℃;(2)相对湿度:90%~95%;(3)气调指标:氧2%~4%,二氧化碳5%;(4)贮藏期:3~6个月。2、贮藏方法 猕猴桃在常温(较高温度)下极易软化和腐烂。一般在机械冷藏库或
气调库
(气调大帐和薄膜小包装袋冷藏)中冷藏才能获得良好的保鲜效果。其冷库和气调...
气调库
冷藏青椒
答:
③
气调
贮藏:对秋采的青椒,在10℃左右的库内可用0.04毫米厚聚乙烯塑料袋装,缝纫机所袋,或打孔塑料袋,或用硅窗塑料袋,或用透气薄膜袋装。放到菜架上,或装筐(箱)堆码起来。依据青椒质量、装量及环境条件的不同,可贮放1~2个月。经常检查,根据质量变化情况可随时上市供应。还可采用装筐(...
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