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水煮鱼的做法和步骤
水煮鱼的
制做方法
答:
5、辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛
鱼的
大盆中。这样香喷喷的
水煮鱼
就好了。另一种
做法
用料:鱼2斤,(三人份) 大颗红干辣椒叁两(要剪开哦),花椒粒小半碗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根细细地切成葱花,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,葵花籽油三两,辣椒油2两,一...
水煮鱼的
真正
做法
答:
鱼切开,鱼身切片
步骤
step 2 切好后,鱼头和鱼骨放入一个盆加入葱姜蒜抓匀腌20分钟 步骤step 3 鱼肉片放入一个盆加入腌鱼片中材料抓匀腌20分钟 步骤step 4 生菜洗净撕成大片铺在碗底备用 步骤step 5 辣椒和麻椒准备好 步骤step 6 锅中倒入炒菜三倍量的油,小火 步骤step 7 油稍有温度后放入...
家里自己做
水煮鱼的
方法?
答:
做法步骤
:1、打一个蛋清,准备草鱼片500g,倒入蛋清,加入淀粉5g,搅拌均匀 2、锅中热油5ml,倒入适量姜片,郫县豆瓣酱15g,炒出红油 3、锅中倒入500ml水,倒入100g黄豆芽,大火煮沸 4、倒入鱼片,继续煮 5、煮沸后出锅
水煮鱼的做法
答:
倒入鱼头、鱼尾、鱼骨炒匀;
步骤step 17 加入适量热水;步骤step 18 水沸之后,将鱼片放入锅中;步骤step 19 煮到鱼片变色至熟,约1~2分钟
;步骤step 20 将鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中;步骤step 21 将盛出的花椒、辣椒铺在鱼片上;步骤step 22 淋入热油即可;步骤step 23 大功告成。水煮鱼...
水煮鱼
怎么做好吃
答:
水煮鱼的做法
1 (汤底)将一块生姜及2瓣蒜末切碎末,辣椒切丝,干豆豉略切碎备用 锅中放油烧热后,倒入姜末蒜末及除酒酿以外所有香料,改成小火慢慢熬至香味飘散,红油淅出(此
步骤
大约需耗时10分钟左右,一定要耐心,油的量要以浸过所有香料为准)香料熬制好后,倒入适量开水烧开 加2汤匙酒酿继续...
水煮鱼的家常做法,
水煮鱼的做法
大全,水煮鱼怎么做
答:
水煮鱼的
家常
做法
介绍如下:1、把切好的鱼片放生姜末,料酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味;2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起。煲底下可铺层生菜打底上面放上半熟的鱼片;3、鱼片上放葱段,蒜片若干;4、半碗油在小锅里加热,...
水煮鱼
制作方法
答:
制作食材: 草鱼,黄豆芽,香芹,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒。
步骤
1、碗里是剁碎的葱、姜、蒜、黄豆芽和香芹,有点有点青蒜最好。2.3斤的草鱼一条,弄干净后,开始片鱼片。第二步:开始片鱼,把鱼身上剩下的肉也都片下来,最后剩个骨头架 第三步:鱼骨头宰开成段。鱼片加淀粉,料酒,盐少许...
如何煮
水煮鱼
好吃?
答:
二、
水煮鱼的做法
:1、把草鱼洗净。2、把草鱼片成鱼片,鱼骨和鱼片分开。3、把黄豆芽洗净。4、把芹菜洗净。5、把芹菜切片。6、把大葱切段。7、把生姜切片。8、把大蒜切片。9、小葱切成末。10、把鱼片放入盆中,加入淀粉,打入蛋清。11、抓匀,腌制20分钟。12、热锅热油,放入大蒜片、大葱段、...
水煮鱼的做法
水煮鱼常见做法有哪些
答:
做法
编辑 1. 材料:草鱼、黄豆芽 调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。2. 将草鱼去腮、内脏处理干净。3. 切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。4. 鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片。5. 姜、蒜切片,干辣椒掰成小段。6. ...
水煮鱼
怎么煮好吃
答:
做法 1、草鱼片鱼片,取水煮鱼调料里的腌鱼料腌鱼10分钟 2、烧热水煮鱼片,放冷水几碗,滚后放姜、蘑菇、金针菇、豆芽、水豆腐、豆皮 3、待差不多熟后再放鱼片滚两分钟,放香菜即可 三、
水煮鱼做法
材料 蒜,草鱼,生菜,豆芽,干辣椒,胡椒粉,花椒,豆瓣酱 做法 1、拍蒜;2、处理鱼肉,片成...
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