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水煮鸡肉丸的做法
鸡肉丸子的
简简单
做法
答:
步骤 1.鸡胸脯泡去血水,去筋膜;2.剁成肉泥;3.蛋清两个;4.把蛋清倒入肉泥中,顺时针搅拌,让蛋清充分融到肉泥中;5.再加淀粉2勺搅拌均匀;6.接着加盐1勺搅拌均匀;7.把丸子挤到准备好的凉水中;8.把挤好的丸子小心倒入锅里,小火慢慢煮,等到丸子都飘上来的时候,就是熟了。中间要是开...
鸡肉丸
怎么做才好吃?
答:
烹饪:在锅中加入适量的水或油,待水开后或油热后,逐个放入鸡肉丸。如果是水煮,可以用中小火煮至肉丸浮起
;如果是油炸,需要控制好火候,避免外焦里生。出锅:肉丸煮熟或炸至金黄后,捞出沥干油分或水分。装盘:将煮好的鸡肉丸摆放在盘子里,撒上葱花和香菜点缀,增加色彩和香气。小技巧:选择新...
水煮鸡肉
萝卜丸子
的做法
答:
步骤 1 鸡肉2块 步骤 2 剁碎 步骤 3 胡萝卜剁碎 步骤 4 鸡肉和胡萝卜一起剁 步骤 5 加鸡蛋搅拌 步骤 6 加生粉少量,盐看自己口味的量
,搅拌均匀 步骤 7 用勺子做成一个个丸子,下水煮熟,勺子要沾油,这样塑形方便不粘手。
肉丸的做法
答:
8、锅中倒入适量水,煮至四周起小水泡时,放入鸡肉丸,待鸡肉丸子浮起后捞出
。9、2个番茄表面用刀划个十字,放入开水中烫1分钟后捞出备用。10、把烫好的番茄去皮后切成番茄丁。11、另取一锅,倒入少许植物油,放入蕃茄丁翻炒至起沙。12、加入适量水煮开后放入鸡肉丸子。13、煮至浓稠后加入少许盐...
不放油水煮鸡肉
方法
答:
白
水煮鸡肉丸的做法
1.鸡肉里放入鸡蛋,盐,糖,白胡椒粉,淀粉 2.用筷子,朝一个方向,顺时针或逆时针,快速搅拌 3.搅拌好后,用勺子舀出一个圆形,如果实在弄不好,用手也行 4.然后放入热汤中,我煮的是一锅清水,如果有高汤就更好了 5.丸子煮好后,就会浮到水面上来 6.这时放入青菜,...
肉丸
有哪些家常
的做法
分享?
答:
鸡肉丸
:鸡肉肉质较嫩,适合做肉丸。将鸡胸肉剁碎,加入盐、胡椒粉、姜末、葱花、鸡蛋和少量淀粉拌匀。为了使肉丸更加鲜美,可以在肉馅中加入一些切碎的香菇或者木耳。鱼肉丸:选择新鲜的鱼肉,去骨去皮,剁成泥。加入盐、胡椒粉、姜末、葱花、鸡蛋清和少量淀粉,搅拌均匀。鱼肉丸口感细腻,适合清淡口味。...
清汤鸡丸子如何做 清汤
鸡肉丸子
汤
的做法
答:
加入生抽、生粉,拌匀上劲。2、手上撒少许水或油,用虎口出将肉糜挤成圆形或者反复摔打成圆形。3、放入微沸的水中,待
水煮
开后,中火烧20分钟。4、火力调至中高火,汤锅中倒入油,放入洋葱和胡萝卜翻炒至洋葱变成透明。5、加入鸡汤,放入
鸡肉丸
,加入盐调至口味,撒上葱花即可享用。
汆
鸡肉丸
怎么做好吃?
答:
水汆
鸡肉丸
收藏 更多分享到:抵抗力 养肾 消食 工艺汆 难度 中级掌勺 人数 未知 口味家常味 准备时间 15分钟 烹饪时间 <15分钟 请点击输入图片描述 tgcyy 菜谱:925 / 关注:200 / 粉丝:1230142017-06-19 / 人看过 “鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有...
清汤鸡
丸
儿
的制作方法
?
答:
主料
鸡肉丸子
100g 辅料 水发木10g 胡萝卜适量 葱 适量 盐 适量 香油 适量 步骤 1.准备好材料。2.木耳及胡萝卜切丝。3.锅内放清水下入木耳及胡萝卜丝,煮一分钟。4.下入丸子煮两分钟,加盐调味即可。吃的时候点几滴香油。小贴士 丸子里面已经有盐了,所以适当减少盐的用量。吃的时候加几滴...
在超市买了
鸡肉丸
怎么做汤
答:
胡萝卜40克、洋葱20克、清鸡汤4杯、盐、葱花1撮 。
鸡肉丸
汤
的做法
:1、将鸡肉丸放入微沸的水中,待
水煮
开后,中火烧20分钟;2、将洋葱切丁,胡萝卜切片;3、火力调至中高火,汤锅中倒入油,放入洋葱和胡萝卜翻炒至洋葱变成透明;4、加入请鸡汤,加入盐调至口味,撒上葱花即可享用。
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