芹菜怎样做才好吃答:【肉片炒芹菜】 原料:净芹菜1.25公斤,瘦猪肉250克、植物油150克,酱油50克,精盐15克,水淀粉65克,葱、姜末各10克。 制作: 1、将芹菜择洗干净,切成小斜段,用开水烫一下捞入凉水盆内过凉,控净水分待用;猪肉切成小肉片,放入盆内,加入水淀粉25克、精盐5克拌匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油。 2、将油放入...
野芹菜有毒吗?为什么市场有卖?求做法?答:野芹菜我们这的人都吃,我家做这个就是把菜洗好了先焯一下水,然后切碎,切点干辣椒,炒的时候先爆香辣椒在放菜,就这样炒好都很香很好吃的;也可以和风吹肉一起炒,那就先把肉炒扁出油在放辣椒和芹菜。 野芹菜是一种野菜,很多人会吃,但是都说它有毒,实际上市面上卖的应该是水芹菜,和野芹菜很相似,野芹菜的...