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水芹菜和西芹怎样区别
芹菜和水芹区别
答:
1、用途不同
,西芹:一般比较干,而且比较香,多做香料使用;芹菜:一般比较多水分,只是作为蔬菜的一种来使用。2、
外形不同
,西芹有一种特殊的味道,略像药味,所以我们那边又叫它药芹,西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的,而普通的芹菜比较细,下半茎部是白色的,叶子和上半部分是绿色的。3、...
西芹与水芹
草酸哪个高些
答:
1 水芹草酸更高 2 这是因为水芹草酸含量较高,而西芹含有的酸主要是苹果酸和柠檬酸
。3 酸的含量在一定程度上也会影响蔬菜的口感和食用方法,因此在烹饪和食用时需要根据自己的需求进行选择。
芹菜
有几种?芹菜有什么营养?
答:
1、芹菜的种类
水芹菜
:水芹菜是非常有南方特色的蔬菜,一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白,且比较细弱,但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。水芹菜带着一种水边植物特有的香气,对有些人来说味道可能有点重,但它的口感很鲜嫩,用来素炒、凉拌或者炒肉都有一股异香,尤其提味,可...
白
芹和西芹
没有
区别
吗?
答:
白芹,水生宿根草本植物,属
水芹菜
,为我国江苏省溧阳市特有的一种蔬菜,其味清雅爽口,为苏南地区传统经典美食。
西芹
,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质, 西芹从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株...
水芹菜
可以用什么代替
答:
1、
西芹
:西芹是一种常见的蔬菜,
与水芹菜
相似,可以作为替代品使用。有相似的口感和味道,可以在烹饪中替代水芹菜。2、芹菜叶:无法找到水芹菜的茎部,可以使用芹菜叶作为替代品。芹菜叶有清爽的口感和类似的味道,可以在炒菜或凉拌中使用。3、香菜:喜欢更加独特的味道,可以考虑使用香菜作为水芹菜的...
水芹菜跟
芹菜是一种吗?
答:
不是一种,
水芹菜
为伞形花科多年生水生宿根草本植物,而芹菜是土生,就是我们常吃的芹菜。
水芹菜和
旱芹菜有哪些
区别
?
答:
实际上,
水芹菜和
旱芹菜都是芹菜,芹菜是一个总称,芹菜的大家族里面还有一个常见的成员,就是
西芹
。它们三种是我们经常在餐桌上可以见到的芹菜种类。下面小编就介绍一下它们三者之间有什么
区别
。1、水芹菜 水芹菜主要生产于南方,看起来比较小、呈淡绿色,闻起来有一股淡淡的香味。一般我们在食用水芹菜...
水芹菜
西芹菜
芹菜哪个营养好 哪个好吃呢
答:
回答:
芹菜
营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。 芹菜具有较...
芹菜
真的能“杀精、抗癌、通便”吗?
答:
由于年代久远,多数人都认为旱芹是本土品种,以至于将旱芹叫做“本地
芹菜
”以
区别
于
西芹
。市面上也有一些白杆的芹菜,实际上是旱芹的变种,类似于白化。旱芹大约在17世纪左右在欧洲经过品种改良,形成了今天我们看到的西芹。西芹和旱芹最大的区别是杆比较粗壮,叶子相对比较少。不过严格来说,咱们吃的都是...
芹菜怎么
是苦的?,芹菜为什么会苦有什么作用
答:
1.一般情况下,
水芹菜
发苦是很常见的一种现象,很多人都会遇到这种情况,它有可能是因为品种不同,也有可能是水芹菜叶子发苦导致的。2.芹菜分为水芹、旱芹、
西芹
,芹菜发苦有可能是品种不同,旱芹就是带有苦味的芹菜,而且芹菜的叶子是带有苦味的,如果你吃的芹菜发苦,有可能是芹菜叶子没有摘除干净,...
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