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汕头的粿是什么意思
有这个字吗?一个“米”字加一个“果”就是(米果)读
什么
答:
粿(guǒ )解释:1、米粉或面粉;2、净米;3、米食
郑码:UFKF,U:7CBF,GBK:BC40 笔画数:14,部首:米,笔顺编号:43123425111234 粿 概述 [编辑本段]潮人对于凡是
用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品
,都称“粿”。此如萝葡糕,潮人叫做“菜头粿”(菜头是萝卜的潮语别名),年糕叫...
广东
汕头
特产:
粕籽粿
答:
粿是指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品
。“粿”在华南部分地区的方言中是“糕”的总称。“粿”因加入各种配料而衍生出各种称法,如甜粿、菜头粿、草仔粿、芋粿、白粿等。“粿”要花费时间制作,并非日常家庭主食,通常是只有在年节祭拜时才会特别制作的供品。
粕籽粿
是一种广东潮汕地区的汉族特色...
米果合起来念
什么
?
答:
一、粿的读音:guǒ
二、汉字释义:1. 米粉或面粉。2. 净米。3. 米食
。三、汉字结构:左右结构 四、部首:米 五、相关词组:麦粿、乌龟粿、麻籽粿、
粿
条
是什么
?
答:
粿条(guǒ tiao)是广东潮汕地区、福建闽南地区、台湾、海南、等地区的特色传统小吃
。“粿条”一词是潮汕地区、福建闽南地区叫法,同属于河洛语系地区的海南、广东潮汕、福建闽南、台湾等地的客家人则将其称为“粄条”。粿条与河粉看起来差不多,但是粿条不同于河粉,其口感比河粉更具弹性。另外闽南、...
潮汕美食的半壁江山,都是
粿
答:
在潮汕地区,只有汕头潮阳还保存着较多传统的粿汁店。
潮汕的粿大多数是小吃
,有那么几种饱含淀粉的粿品小吃,往往会被作为主食端上餐桌。 红桃粿粿皮是粘米粉和成的,馅料的主要成分也是糯米,除了形状样式,简直就是饭团,以糯米为馅儿,食用后饱腹感更强。甘同粿中的甘同,其实就是土豆儿,潮汕话音译为甘同。
汕头
肉
粿
的起源
是什么
?
答:
汕头
肉
粿
,又称潮汕肉粿,是广东省潮汕地区特有的一种传统小吃,以其独特的口感和美味而闻名。它起源于清朝末年,距今已有百余年的历史。汕头肉粿的起源与潮汕地区的地理环境、历史文化和民间风俗密切相关。潮汕地区位于广东省东南部,地处粤东沿海,自古以来就是一个渔米之乡。这里的人们以务农、捕鱼为...
潮汕红桃
粿
的由来和历史
答:
来源:红桃
粿
又名红曲桃,是广东潮汕著名的汉族小吃。取桃果造型而得名。桃果象征长寿,故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。有些地方叫作粿桃和红桃粿,因为外形像个平面的红桃子。潮汕家庭妇女,一般都能掌握这类食品工艺。由于整个过程必须从舂捣米粉开始,故做又称为舂粿。潮州民间习俗,凡时年八节,...
广东
汕头
特产:老潮兴红壳桃
粿
答:
桃
粿是
广东潮汕地区传统小吃,民间民俗年糕。又名红曲桃。在潮南潮阳地区则叫做“红壳桃”。取桃果造型而得名。桃果象征长寿,故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。有些地方叫作粿桃。潮汕红壳桃粿以玉米粉、雪粉为原料的食品 平凡食材 传统工艺 演绎舌尖美味 十六种食材 十八道制作工序 成就美味特色美食 ...
潮汕红桃
粿
有
什么
来头吗?
答:
几乎家家户户都要做红桃
粿
,用以祭拜祖先神明。红桃粿在
汕头的
心目中具有特殊的饮食和文化地位,每年的各个时节的大小节日的祭拜神明的活动总是少不了红桃粿的身影,“寿桃”外形,认为寓意长寿、吉祥;红色象征兴旺、喜庆,除了用此来祭拜神明祈求平安、幸福外,红桃粿也因其美味而深受汕头人的喜爱。
广东
汕头
特产:红桃
粿
答:
红粿桃,又名红粿、红曲桃、红桃粿,红
粿是
潮汕地区的一种传统特色小吃,潮汕地区有很多当地节日,凡时年八节,几乎家家户户都要做红桃粿用来祭拜神明,祈祷家人安康、生活顺心。红桃粿的馅料可根据个人喜好调配,主要有米粿,馅料是糯米、香菇、虾米等调配而成的馅料;另外还有花生粿,将花生用搅拌机...
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