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没有粘米粉怎么做萝卜糕
有什么可以代替
粘米粉
?
做萝卜糕
答:
糯
米粉
就可以!!
粘米粉
可以用什么代替
答:
问题一:
粘米粉
是什么,
没有
的话 ,用什么可以代替它? 15分 粘米粉:禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫
大米粉
,是
萝卜糕
的原料 如果您不怕麻烦的话,你可以隔夜先把米浸一下凉干,等第二天用多功能粉碎机碾碎,这样的米粉比买的还要香,您还可以根据需要加胡萝卜汁、菜汁、番茄汁、果汁...
萝卜糕怎么做
?需要放
粘米粉
吗?
答:
反正你只要放萝卜和
粘米粉
,玉米粉的比例是在3:1的情况下都是可以直接去制作的出来的。估计就是一斤萝卜要放160克的粘米粉和160克的玉米粉。传统的
萝卜糕
配料还包括食盐、大米、白砂糖、胡椒粉、腊肠或猪肉、清水、瑶柱、香菇等,这些都是需要少量添加的。蒸萝卜糕的时候,需要先将锅里面的水烧开,...
做萝卜糕
可以用糯米粉吗?如果不可以,除了
粘米粉
可以用别的代替吗?_百...
答:
可以的,
粘米粉
、糯米粉都是米粉的一种,只不过比较粘些。
熟
糕
粉用什么代替
答:
以独特的风味名闻全国。糕粉就是熟的糯米粉,也就是将生的糯米粉烘干炒熟后的糯米粉,称为糕粉。这种粉比较接近粘米粉。在
做萝卜糕
的时候就可以考虑用糕粉代替。如果是做冰皮
没有粘米粉
,可以选择直接用冰皮粉制作。粘米粉有很多作用,一般都是用来
制作萝卜糕
等美食。粘米粉可以用糕粉来代替。
做罗卜榚用什么糯米粉还是
粘米粉
答:
1、
萝卜糕
是用萝卜、
大米粉
和小麦淀粉(澄粉)做成的,能助消化,还可以帮助减肥。它的热量比较低,以100克可食部分计,蒸萝卜糕的热量是86大卡(359千焦),煎萝卜糕的热量是130大卡(543千焦)。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。3、萝卜糕,是中式传统的糕点,在福建闽南、...
粘米粉
是什么,
没有
的话 ,用什么可以代替它?
答:
粘米粉指的是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉、粘米粉、籼米粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意,真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。若是
没有粘米粉
也可以用糯米粉或者籼米粉代替使用。
做萝卜糕
用的澄粉用麦蕊小麦粉可以吗?
答:
萝卜糕
是经常用
粘米粉做
的,萝卜糕是中式传统的糕点,冬春适令小吃。在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉,然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养。萝卜糕是广式茶点里非常有名的一道,...
萝卜糕
用
粘米粉
可以吗
答:
答案是肯定的,萝卜糕可以使用粘米粉制作。事实上,使用
粘米粉制作萝卜糕
的方法比使用普通的糯
米粉制作
更加简单和容易。粘米粉可以让萝卜糕更加柔软和有弹性,而不会让它过于黏糊。制作萝卜糕时,首先要将萝卜切成丝或者碎末,然后与粘米粉一起混合搅拌,加入适量的水和调味料,然后倒入蒸锅中蒸熟即可。使...
萝卜糕加澄粉
怎么做 萝卜糕
为什么要加澄粉
答:
6.将拌匀馅料的粉浆装至模中,大火蒸40分钟左右取出表面刷上少、许油后放凉即完成 萝卜糕为什么要加澄粉 萝卜糕的另外一个主料就是粘米粉,虽然直接购买
粘米粉制作萝卜糕
也是可以的,但是用粘米磨浆后制作的萝卜糕的口感稍胜使用粘米粉制作的萝卜糕。另外除了粘米粉以外,制作萝卜糕还需要加入少量的...
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