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没有粘米粉怎么做萝卜糕
广东
萝卜糕
简单又好吃的
做法
答:
这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下【
萝卜糕
】的做法,这个做法是广东农村的特色做法,做出来Q弹爽口,非常解馋,相信很多的朋友都
没有
吃过,喜欢吃糕点的朋友们,就一起来看看
怎么做
的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道...
制作萝卜糕
,2.5斤萝卜放多少
粘米粉
好?
怎么做
好吃呢?
答:
萝卜糕好吃又营养,颜色洁白,质地柔软,味道鲜美,深受大家的喜欢,萝卜糕制作简单又好吃,做萝卜糕箩卜和粘米粉的比例一般是2:1,或者3:1,这个是
没有
一定的答案的,每个人
做萝卜糕粘米粉
放的量都不一样,根据实际情况来定。萝卜糕是中式传统糕点,主要就是用萝卜、粘米粉、小麦淀粉、腊肉、腊肠等...
萝卜糕
的
粘米粉
配方
答:
1、萝卜糕的
粘米粉
的比例:按照家做的的习惯是1斤粉,3到4斤萝卜。2、萝卜磨成丝之后要放沸水里煮熟,捞起来之后不用挤干水。3、趁着萝卜热,直接放面粉上和,不用加水,因为萝卜本身就很出水的。4、
萝卜糕怎么
保存:切块后,每块用保鲜袋包好,放在冰箱冷冻室里,吃多少拿多少,这个方法可以将...
萝卜糕
为什么太
粘
为什么做的萝卜糕很黏
答:
1、选的粉不对:
做萝卜糕
要选用
粘米粉
,这种粉做出来的萝卜糕才是正宗的味道,如果用糯
米粉做
就会导致做出来的萝卜糕
粘粘
的,想要吃正宗味道的萝卜糕,就需要用粘米粉制作。2、粉和水的比例不对:做萝卜糕粉和水的比例也是很重要的,米浆水太多成品会偏软,反之则偏实,水量要根据实际情况和自己...
萝卜糕怎么做
,萝卜糕怎么做不
粘
牙
答:
2、
萝卜
两根大概1000克左右。3、糖20-30克,盐10克,鸡精1勺,胡椒粉少许。4、8朵香菇泡发。5、泡发好的香菇水。6、萝卜洗净地皮刨丝。7、刨好的萝卜丝放10克盐抓匀腌制一会等出水。8、出水的萝卜丝抓干放一盘,萝卜水留着备用。9、水磨
粘米粉
一包500克。10、虾米一把,香菇和腊肠切粒备用...
萝卜糕制作
方法
答:
做法如下:1、白
萝卜
擦丝,撒盐腌制10分钟,攥去水份;萝卜水不要丢掉用它搅匀
粘米粉
。腊肠切碎丁,虾皮泡水攥干水分;香菇洗净去蒂切薄片,香葱切碎末,洋葱切薄片。2、锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。另将腊肠、海皮、香菇下入锅中煸炒出香味,倒入萝卜丝、洋葱丝。3、调入1勺蚝油、少许...
广东
萝卜糕
的4种家常
做法
答:
新鲜白萝卜1根(约2.3镑),
粘米粉
1.5杯, 虾干15-20只,盐1.5 小勺(TSP),五香粉1小勺,葱少许 广东
萝卜糕
的做法 1、将萝卜洗净擦成丝;2、虾干用冷水泡30分钟;3、粘米粉用冷水调成略厚的面糊;4、锅内放少许水,烧开后放入萝卜丝,煮至萝卜丝透明;5、倒去锅内多余的水,放入盐、五香粉...
萝卜糕
的经典
做法
?
答:
做法如下:1、白
萝卜
擦丝,撒盐腌制10分钟,攥去水份;萝卜水不要丢掉用它搅匀
粘米粉
。腊肠切碎丁,虾皮泡水攥干水分;香菇洗净去蒂切薄片,香葱切碎末,洋葱切薄片。2、锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。另将腊肠、海皮、香菇下入锅中煸炒出香味,倒入萝卜丝、洋葱丝。3、调入1勺蚝油、少许...
谁知道
萝卜糕怎么做
?我试过几次都是做出来太软了。
视频时间 00:55
广东
萝卜糕
的
制作
方法窍门
答:
正宗粤味
萝卜糕
用料 新良
粘米粉
200克;玉米淀粉40克; 广式腊肠70克; 白萝卜丝200克; 虾米20克; 香菇(泡发)20克;生姜 2克 ; 白糖20克 ;盐1克;清水600毫升 做法 1、方形模具里面垫入油纸。2、腊肠蒸熟切碎,白萝卜去皮切丝,生姜切末。3、虾米切碎,泡发好的香菇挤干水分切碎。4、锅...
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