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河粉机做肠粉怎么做
拉
肠粉怎样做
?拉肠粉和广东肠粉是一样的么?呵呵
答:
拉肠粉的操作流程就是将米浆倒在白扣布上,然后放在肠粉机里面蒸啊
。其实,广东肠粉包括抽屉式肠粉和拉肠粉,其实做法都是差不多的,参考资料:www.changfenwang.com
用手工
做肠粉
,杂交米做的很好,用
河粉机
却做不了,
怎么
回事!剐刀都剐不...
答:
第一:看浆,磨出的浆有固定的浓度才可用河粉机做
,而且现在为了省钱好多都是用小麦淀粉+米浆做的 第二:看厚薄,河粉机可以调节厚薄的,太厚蒸的时间不够,当然就粘在河粉布上了 第三:看温度,河粉机的温度要在95°以上才够力,河粉机是蒸箱部位越长越好 一台河粉机看似简单,操作起来还需磨合,...
做河粉
用什么米?
答:
问题一:
做河粉
要什么米做出来的粉才好 你好,要用大米和淀粉配合使用才行,
河粉机
蒸河粉做法:6斤大米、3斤粳米用净水浸泡2-5小时,加15斤水磨成米浆。(也可以先将大米洗净磨成粉,再加水调成米浆)取1斤淀粉与10-40克筋力源D(河粉专用)、30克食盐干拌均匀,再加3斤50度温热水调成糊状,...
河粉机
的河粉机主要用途
答:
河粉机主要是用来把加工的食料经过下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等工艺后制作河粉食品所用
,通常现在引进新工艺的河粉机产品也具有多种食品加工的效果,也可以生产凉皮、面皮、米皮、肠粉等米面制品。通常来说河粉机制作过程中会先将普通大米加入适量水磨成浆直接经过蒸粉而成,通过河粉机蒸箱里面的蒸气把它...
卷
肠粉机
简介
答:
以往的手工
制作
方式虽然保证了传统风味,但在产量和效率上却有所局限。而现在的卷
肠粉机
,通过自动化技术,能够快速且均匀地制作出大量的卷肠粉,满足了市场对美食的需求,同时也降低了生产成本,使得创业者能够在竞争激烈的市场中占据一席之地。这些机器的智能化设计,使得制作过程更为简单,即使是对烹饪...
广东小吃,用泡沫保温箱装来卖的,白色一条条的,此粉有一点皱,上面有少许...
答:
那种是没有机子做的只有用
河粉机做
好浆板人工卷,以前我们都是那样做
手工
河粉怎么做
的
答:
1、磨浆机磨浆。2、烧好柴火,在炒锅中放入水,量刚好是蒸盘放在锅里水面沸腾时不会碰到为佳。3、等锅里水开,在蒸盘上抹上一层油(避免粘盘),把磨好、调好的米浆放到蒸盘中放入锅里蒸,然后在另一个蒸盘上抹油上浆,自己把握时间,锅里的
河粉
一熟就换盘,然后把熟的河粉取下摊开摆放,...
河粉机
的概述
答:
2、采用直热式加温,升温快、油耗低,比普通
河粉机
节能40%以上;3、生产速度、产品厚度及温度控制等,均可任意调节;4、具有自动下浆、自动蒸粉、自动分条、自动冷却等功能,还可加装自动收粉装置;5、多功能河粉机一机多用,可生产凉皮、面皮、米皮或拉
肠粉
、卷肠粉(猪肠粉)、陈村粉、东北大拉皮...
拉
肠粉机
的拉肠粉机安装调试
答:
清洗机器时,注意不要弄湿电源开关、电动机和其它电器设备,以确保用电安全。再接通电源,水源和柴油,机器即可使用。请注意,直热式
肠粉机
的电源线的截面积不得小于2.5mm²,电热式
河粉机
的电源线的截面积:60型不小于10mm²,150型不小于16mm²,250型不小于25mm²。
河粉机
和米粉机能共一台机生产粉吗?请帮我解答。
答:
河粉是蒸熟的,米粉是通过挤压成型的。两种东西的成型原理不同。不可能用一台机器来完成。我原来没有接触这个行业时,也以为可以用一台机器即
做河粉
又做米粉。后来去到国研了解才知道的。我现在在国研买了一台
河粉机
和一台米粉机在湖南做。机器好用!你想投资的话,不妨去广州,到国研去看看吧!
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