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油哈味是什么味
食用油变哈喇味了还能吃吗?
答:
不能吃。食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物,哈喇味就是油脂氧化、...
麻酱有
油哈
啦味怎么祛除
答:
如下。 哈喇
味是
由于芝麻中的油脂酸败以后产生的物质引起的。 油脂是一类容易发生变质的食品,其变质的主要表现是酸败——脂肪酸被氧化,感官上可闻到哈喇味。吃酸败的脂肪会对人体产生多方面的危害: 1、酸败脂肪中的必需脂肪酸受到破坏,人体吃了缺乏必需脂肪酸的脂肪会出现包括大脑功能障碍,妨碍孩子正常...
内衣上有
油哈味是啥
情况?
答:
这个的话,比如说咱们吃了一些别的东西的话,就可能会在内衣上有
味道
了,洗一洗就好了。
腊肉存放时间久了,有
油哈味
了怎么办
答:
腊肉存放时间久了有
油哈味
,是由于存放时还有一定的水份,没有进行凉晒干,这种情况就易变味。加上存放时间过久,在这期间腊肉就产生了变化。腊肉有油哈味,这就说明腊肉已经开始变质变味了,象这种变质的食物,已经没有
什么
营养成份了,只能说可以填填肚,如果继续吃了也对体没有什么好处,只有坏处。...
放久了的核桃仁有
油哈味
怎么办
答:
放久了的核桃仁有哈喇
味
怎么办?最佳答案:出现哈喇味在干果里是一个普遍规律,因为植物油脂含量比较高,除了不饱和脂肪酸以外还有饱和脂肪酸,所以存放时间较长会氧化,形成哈喇味,所以可以很明确的说,坚果类只要有哈喇味就是不安全的,不能吃,一定不能吃产生了哈喇味的坚果。如果哈喇味不太厉害,...
猪油放久了有腊味怎么办?猪油放久了有股哈喇味?
答:
猪油放久了有股哈喇味?1、为
什么
有股哈喇味猪油放久了产生哈喇味一般是因为猪油变质了,变质的猪油是会发出哈喇味,甚至是其他的
味道
都有可能是变质了。2、有了哈喇味怎么办去除哈喇味只能进行猪油的重新炼制,将猪油重新放在锅中进行回炉,等到油烧开后放入一小勺白糖,等几分钟,看到锅底出现黑渣后...
茶油有哈喇味怎么消除
答:
不用消除,直接丢掉不要再食用。家里的油放时间久了,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的
味道
,俗称“哈喇味”。因食物表面没有变质的迹象,大部分人还是选择把这些食物继续吃掉。但事实上,哈喇味的食物暗藏隐患,危害不小。大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国指出:含油脂...
油嗥
味是
这么回事
答:
呃……重庆话里的油嗥味就是指菜油、麻油等食用油变质后发出的有点闷但不呛人的
味道
。闻起来觉得胸口很闷,闻久了喉咙就会感觉好像有
什么
东西粘住一样不舒服。不知道是不是你说的这个~~~
包装膜收缩饼干
油哈味是什么
原因引起的
答:
这是放置时间过长、导致饼干中的油脂变质(被空气中的氧气氧化了)引起的异味。这种情况就不能再吃了,为了健康建议丢弃。
怎么去掉花生油的哈喇味?
答:
会导致花生油产生重大毒素,食用会导致中毒。有哈喇味的食物不仅难闻、难吃,吃了还会影响健康。据日本媒体报道,一家快餐店曾出现过集体中毒事件,原因就是人们吃了有哈喇味的油炸食物。吃了有哈喇味的食品,可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状,长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等病。
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