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油炸糯米圆子
怎么
炸糯米圆子
?
答:
1、将
糯米
洗净入笼蒸熟,猪肉剁末,配料切粒备用;2、取大盆放入糯米、猪肉末、香菇粒、冬笋粒搅拌均匀,调入盐、味精、淀粉、老抽、鸡蛋搓成大小一致的
圆子
,放入六热的油锅
炸
至外硬,浮起油面,捞出备用;3、上桌前入笼蒸软即可或者放入锅中加入高汤调味烩制软糯勾芡起锅装盘.厨师贴士 1、糯米...
糯米
麻球怎样制作?
答:
糯米
粉倒入碗中,另取小碗放白糖加入开水,待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀。接着用手搓搓个五六分钟。如图,放置十分钟。糯米加糖和成面团,搓成小
圆子
滚上白芝麻。放进冷油中小火
炸
,用铲子慢慢动,等到麻球有点浮上来了用漏勺轻轻的压,这样会慢变大,炸到金黄就可。麻圆又名麻团,是汉族特...
油炸糯米圆子
怎么做 糯米肉圆子怎么做
答:
香
炸糯米
肉圆的做法材料集合图:1.将所有材料用手拌匀。用手拌可以让材料混合得好,而且能保持米粒完整 2.将1汤匙淀粉加1碗水调匀,搓
圆子
时先把手内蘸上水淀粉,这样就不会粘手 3.搓成乒乓球大小的圆子 4.锅内油热至7成时(先用干筷子在热油中试一下,如果油里的筷子冒出小泡说明温度合适)...
油炸
麻球怎么做才能会蓬松变大呢?
答:
方法/步骤
糯米粉倒入碗中,另取小碗放白糖加入开水,待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀 接着用手搓搓个五六分钟
。如图,放置十分钟。糯米加糖和成面团,搓成小圆子滚上白芝麻 放进冷油中小火炸,用铲子慢慢动,等到麻球有点浮上来了用漏勺轻轻的压,这样会慢变大,炸到金黄就可 出锅咯,好看又...
怎么做
油炸糯米圆子
答:
1、糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也切成粒
。2、煮好的糯米饭放入盘中,加入腊肉粒,五花肉粒、姜米和调味品拌匀,搓成圆子,放入七成热的油中炸成呈金黄色即成。特别提示:糯米饭要煮得稍软。第二种、此做法也简单,可以一试。提前一天把糯米放在冷水中浸泡一夜待第二天使用.在缴好的...
油炸糯米粉圆子
的做法大全
答:
油炸糯米
丸子的做法 1. 准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。2. 倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。3. 面粉和好后揉面搓成条,然后再分成一小块的,用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。4. 丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。5. 丸子统一裹好放入盘子中备用,然后下锅之前看到有的变形的...
油炸
江米丸子怎么做
答:
揪一点米饭搓圆形备用。每次揪米饭,手都要沾点鸡蛋液,不容易粘黏,
圆子炸
出来颜色也好看。第五步:锅中油温升到6成热的时候,下入圆子生胚,不要立马搅动,过1分钟后轻轻搅动。第六步:小火慢炸,等圆子金黄,表壳硬时即可盛出。这份香气逼人,表面金黄酥脆,内里软糯的
糯米圆子
就做好了。
怎样做
油炸糯米
饭
圆子
答:
用料:糯米圆子,油,糖粉,花生碎。做法:糯米圆子先准备好。撒上一勺好像是糯米粉,然后掂匀。热锅凉油,油热后放入糯米圆子。炸片刻,糯米圆子表面酥脆,里面没有白芯就可以起锅了。捞出沥油,放入盘中,撒上花生粉和糖霜。一道
炸糯米圆子
就做好了。黄磊剧中是使用的现成红白糯米圆子,我们自己...
油炸糯米圆子
的家常做法大全
答:
炸糯米
肉
圆子
用料 :糯米 500克 猪肉 500克 葱 200克 鸡蛋 6-7个 姜末 适量 料酒 适量 盐 适量 炸糯米肉圆子的做法 猪肉在菜市场/超市打成肉馅,用的是全瘦肉,也可以根据喜好肥瘦均匀(无图)糯米煮饭,盐直接放在煮饭的水里,比较好控制咸淡(无图)...
米花肉
圆子油炸
做法?
答:
1、盆中加入五花肉馅、
糯米
、鸡蛋、盐、料酒、生抽、葱姜末,顺时针搅拌均匀。2、再加入面粉、淀粉、泡打粉、五香粉,继续搅拌均匀。3、取一些肉馅放入手中,揉成小圆球。4、锅中油温烧至7成热,下入
肉丸子
。5、待表面定型,翻动
炸
至金黄,捞出沥油,出锅。注意:油温要保持在150度噢,油温太高...
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