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油炸糯米糍粑的做法
糍粑
怎么炸不粘连
答:
油炸糍粑的正确做法步骤
1、糯米浸泡一夜。2、沥水
,上锅蒸熟。3、糯米饭放到盆中放入白糖捣成泥状。4、放到保鲜碗中,放到冰箱中冷藏。5、糯米结成一块,从保鲜碗中取出。6、切成块。7、锅中放入油。8、油七八成热放入糍粑炸成两面金黄。
糯米
粉怎么做
油炸糍粑
答:
步骤:1、把白糖和
糯米
粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆,一定要调匀不要有疙瘩。2、把盘子里抹上一层油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉。3、趁热加入姜葱末和猪油拌匀,没有猪油也可以放一点点肉末,使劲揉匀,然后塑形,压成厚度约为2厘米左右的长方...
怎么做
油炸
粑粑
答:
方法/步骤 准备500g面粉。向容器中加入适量的水。把面粉和水搅拌均匀。如果你喜欢甜的味道,加入唐。如果喜欢咸味,可以加入适量的盐、肉末、蔬菜等。我在这里加糖。开大火,将准备好的植物油放入锅中。等待油沸腾。把调好的面粉一勺一勺的放进锅里,一勺一勺的就成了粑粑。当巴巴上来的时候,意味...
油炸糍粑的做法
答:
油炸糍粑的做法:主料:糯米200g。辅料:白糖适量、调和油适量。
1、糯米洗好,用温水浸泡一夜。2、倒掉水,将糯米放到碗里。3、上锅蒸熟
。4、蒸熟的糯米饭,放到容器中,放入白糖,用擀面杖将面捣成泥状。5、放到容器中,放到冰箱里冷藏。6、将冻好的糍粑从容器中取出来。7、切成片。8、锅中放入...
湖北炸
糍粑
怎样做味道正宗?
答:
裹芝麻:将每个小团滚上一层干
糯米
粉,然后蘸水,再滚上一层芝麻,使其均匀附着在表面。热
油炸
制:在锅中倒入足够的花生油,烧至五成热(约150摄氏度),将裹好芝麻的
糍粑
小心放入油锅中,用中小火慢慢炸制。翻面炸制:待糍粑一面金黄后,用筷子轻轻翻面,继续炸另一面,直到整个糍粑呈现出金...
女子炸
糍粑
结果全都砰砰蹦出锅,正确
的做法
是怎样的?
答:
一,炸
糍粑的
正确
做法
。炸糍粑最主要的是要掌握油的温度和油的用量,一般来说倒入锅容积的1/3的油即可,等油温升至五六成热,就可以把切好的糍粑放入锅中煎炸,一定要注意糍粑表面不可有水分,不然很容易导致锅里的油溅出来烫伤人,炸糍粑出锅之后要冷却五六分钟才能吃。二,炸糍粑遭遇突发情况的...
为什么用全
糯米
炸
糍粑
会像放炸弹一样,炸得油满天飞呢?
答:
4、放冰箱冷冻几分钟,让它彻底凉透,硬一点后切成小方块。5、依次全部粘上面包糠,备用。6、倒入大量油,烧至冒烟。7、放进
油炸
时先把大火调最小,不然会炸得到处都是,然后在慢慢的加大火炸至金黄,期间一定要给
糯米糍粑
翻身。8、炸成自己想要的模样,用网勺捞起沥油。
油炸
粑粑
的做法
?
答:
配料表:
糯米
粉 :200克,白糖 :50克,开水 :150克,食用油 :50克
油炸
粑粑
的做法
步骤如下:1、将糯米粉加入白糖和适量的水,揉成面团。2、将面团分成小剂子,搓成圆形。3、将搓好的圆形面团放入热油锅中,炸至金黄色。4、捞出沥干油,即可食用。
糯米面
炸糯米粑
怎么做
答:
1勺 花椒粉 1勺 色拉油 适量
油炸糯米糍粑的做法
1.糯米用水泡12个小时以上(有些攻略说泡2小时,或者说泡半天,都是更多攻略说泡一夜)。我这是夏天,所以放冰箱泡了。2.沥干水。3.网上都说要放花椒粒,但是我不喜欢吃这个的时候还要挑出花椒,而且印象中老家的炸糍粑上也没有花椒粒,所以我就...
炸
糍粑
块的家常
做法
答:
油炸糍粑
块
的做法
糯米
泡洗净,泡4小时以上,放入蒸盘中,戳几个洞以便蒸汽上来。主锅加600克水,时间25,温度V,速度1。(主锅也可以炖锅汤)糯米蒸好后,迅速倒入主锅中,将提前备好的配料(糖,盐,五香粉,花椒粒,油)加入糯米中。30秒,速度5快速搅拌,迅速取出。一定要快,否则就会很粘锅...
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