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油饼怎么炸好吃又香酥
香酥
葱油饼的做法步骤图,香酥葱
油饼怎么
做
答:
面粉 500g 鸡蛋 80g 辅料 油 适量 盐 适量 姜粉 适量 花椒粉 适量 葱末 适量 步骤 1.将鸡蛋打碎放入适量的盐、水(200g)拌匀之后,倒入面粉合成面团;将其合成的面团让其发酵10分钟。2.然后将发酵好的面团放入适量的油揉成图片上的样子,存放10分钟左右 3.取大葱一段 4.将大葱切成段待用 5....
炸油饼怎么
做才松软
好吃
答:
5、铁锅烧热,放宽油,大火加热至油冒烟,把生面饼平放入油锅,用筷子轻轻敲打面饼
。先炸透一面,再翻面,炸另一面,炸至两面焦黄即可捞出沥干油分。6、刚刚出锅的一大盆油饼,面香酥脆,入口绵软。自家的出品,绝对不含明矾,天然绿色,方便又健康。
香酥好吃
的小
油饼
是
如何
做的呢?
视频时间 01:45
请问葱
油饼怎样
做?
答:
1、首先准备400克面粉放进盆里,加入0.5克酵母粉,用260毫升的温水和面。2、温水分次倒入面粉里,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,用筷子搅成面团,不用揉面,用筷子把面团收拢在一起就可以,盖上盖子醒面20分钟。3、20分钟后,把面团从外向内按压,不要揉面,容易起筋,烙出来的饼就不松软了,大概...
香酥
葱
油饼怎么
做
好吃
?
答:
1、在盆里倒入适量的面粉,水烧开画圈圈的方式倒入面粉中,边倒水边均匀的搅拌成絮状 2、待面不烫手时,揉成光滑的面团,醒十分钟 3、准备好葱花、猪油、盐 4、擀成薄片均匀的撒上葱花,猪油、盐 5、从一边开始卷起切成3份,每一份两头拧紧 6、从一头卷起用手按扁 7、擀成薄饼,锅烧热倒油...
甜
油饼怎么
做又软
又好吃
答:
1、倒入面粉和水,和成面团。2、搓成长条切成箕子,按压成
饼
。3、擀成薄饼。4、放入猪油,花椒粉,涂抹均匀。5、放入少许盐、葱花。6、卷成卷,压成饼。7、倒入食用油,小火煎至两面金黄即可。通用面粉500克、干酵母1小勺、泡打粉1小勺、温水适量(面团要和得软一些)主要配料:葱花、盐、植物油...
怎样
才能让
油饼
做出来外酥内软啊,这个我一直在纠结
答:
1、酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中。之后一点点的加水,将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。2、酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中。之后一点点的加水,将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。3、起锅,热油后加入面粉小火慢慢的...
我非常喜欢吃
油饼
,在家
怎么
做出
香酥
可口的油饼?
答:
1、盆内倒入适量面粉,加入泡打粉、盐和鸡蛋,酵母用温水化开,开始和面,面一定要和得特别软,和好的面用保鲜膜包住,静置2-3个小时;2、取出松弛好的面团,案板上可以涂些油或者撒些面粉防止粘连,用手搓成长条状,揪成50克左右的小剂子;3、先把小剂子擀成椭圆的片状,擀成片后用刀在中间划两...
油饼怎么炸好吃又香酥
答:
酵母7g。步骤:1、在面盆里加入面粉,酵母粉,鸡蛋搅拌均匀。2、边加水边搅拌,然后揉成面团,发至能扯出丝状。3、在案板上把面团揉搓成条状,切成面剂子,把面剂子搓圆后压平。4、用刀在饼的之间划两道线。5、锅中到入油烧热,把面饼放入油锅中
炸
。6、边炸边翻面,炸至金黄后出锅即可。
香酥
葱
油饼
的做法
答:
3、成形:将饧好的面团用压面机压成5毫米厚的大片,用刀修好边卷起;然后用保鲜纸包起放进冰箱冷藏30分钟;最后取出切成1厘米左右厚的片,擀成0.1厘米厚薄、直径8厘米的圆形薄饼待用。4、成熟:净锅添油烧至七成热时下人饼坯,快速翻动,炸至淡黄色即可出锅,控净油装盘。
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