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法国餐厅菜单菜谱
什么是法餐
答:
法国大餐的名菜有:法式茶烙饼、
红汁黄瓜、冰冻茄丁、巴黎卷心菜、酸辣肚丝、核桃鸡汤、中法双松、鸡肉丸于汤、法国荞麦煎饼、猪肉冻子、酸甜莴笋、面壳肠子、菠萝莴笋、桔香法式吐司、法式蘑菇蛋卷、菠菜乳酪焗生蚝、芦笋浓汤、鹅肝温沙拉、瓤馅鸡肉饼、法式蜗牛、法式拌菜;
法式火焰薄饼
、法国白酒田螺、...
西餐
菜谱
中有哪些菜名?
答:
●法国大餐
\x0d\x0a巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺
槟榔排骨锅 冰冻茄丁 \x0d\x0a菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤 \x0d\x0a鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤 \x0d\x0a法式烩土豆 法式烩土豆1
法式火焰薄饼
法式焗蜗牛(中式) ...
法国
菜有哪些?
答:
法国开胃菜旨在唤醒味蕾,为接下来的美食之旅做好准备。
其中最著名的包括鹅肝酱(foie
gras),一种丰腴的鹅肝酱,搭配吐司或面包食用。其他受欢迎的选择包括鞑靼牛肉(tartare),剁碎的生牛肉调味料;以及蜗牛(escargots),加香蒜酱烤制的蜗牛。汤:温暖灵魂 法国汤以其浓郁的风味和顺滑的质地而闻名。
急求西餐的
菜谱
及价格
答:
●法国大餐
巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁 菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤 鹅肝酱煎鲜贝
法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤 法式烩土豆 法式烩土豆1
法式火焰薄饼
法式焗蜗牛(中式) 法式奶油龙虾汤 法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式...
法国
大餐包括哪些?
答:
2,
Le plat principal(主菜),由于法国每个比较有档次的餐厅开胃菜,主菜都不一样,比如,鹅肝配蔬菜沙拉
。3,le fromage(奶酪),他会上一个大盘子,上面有不同的奶酪你可以自己选。4,le dessert,甜点,比较大众的:la creme brulee(奶酪上面是糖浆),la crepe(类似于煎饼),la mousse ...
著名的
法国
菜有哪些?
答:
1、柳橙
法国
鹅肝酱 2、鹅肝酱煎鲜贝 特点: 透过巧妙的组合,材料与手艺搭配,呈现出高雅的菜相,入口即化 3、法式烩土豆 特点:味道鲜美,软嫩适口 4、法国洋葱汤 特点: 典型的法国风味,味道香浓 5、草莓黄瓜 6、法国海鲜酥皮忌廉汁 是用柔柔滑滑的芝士加上开胃的酸忌廉做成的鲜焗土豆皮,...
西餐都包括些什么
答:
1、法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。2、英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。3、意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。希望我的回答能够帮到您!
西
餐厅
的
菜单
答:
Boeuf Bourgignon: Beef stewed in red wine :红酒烧牛肉 Caneton a l'Orange: Roasted duck with orange sauce :橙汁烤鸭 Cassoulet: Beans stewed with chicken, sausage, and goose, or any variety meats :青豆烧鸡,肠和鹅或者任何肉类 Champignon: Mushrooms :蘑菇 Clafoutis aux Cerises: ...
西餐
菜单
中英对照
答:
1、马赛鱼羹(Bouillabaisse)马赛鱼羹是一道法式菜肴。主要原料是新鲜的鱼及海鲜 。里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的。2、烤火鸡(Roast turkey)烤火鸡是一道菜品,制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡...
西餐经典菜有哪些?
答:
英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。 同时fish and chips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。意式菜肴,西菜始祖。在罗马帝国时代,意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心,虽然后来意大利落后了,但就西餐烹饪来讲,意大利却是始祖,可以与
法国
、英国...
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