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法式软面包配方
法式软面包
的
配方
答:
先拿一个
面包
,中间刨开,然后拿出一根大香肠,恩,就是特别特别肉多的大香肠,然后用煎锅将大香肠表皮煎一下,取出那一片生菜包上放在刨好的面包中,然后挤上大量的番茄酱、酸奶油、芥末酱,放在微波炉里高火15秒钟,就可以吃啦,SUPER HOTDOG...吃法二:微波炉将面包微热,然后中间刨开,买上2盒...
法式面包
的自制方法,都有哪些?
答:
棒的配方:高尘240克,低粉60克,糖6克,盐6克,酵母3克,黄油6克,水180克
,这是我工作了十多年的工作人员的配方。多谢收下,这根法杖属于硬面包,所以,水的量并不像软面包那么多,15克的糖,适量的盐和烤面包,植物油和300克的水都放在烤面包机里搅拌。在普通物质中搅拌后,无需将薄膜取出...
法式面包
的
配方
及做法
答:
法式软面包
的做法 材料:高筋粉500克 细砂糖30克 鲜牛奶310克 发酵粉6克 鲜奶油60克 盐 3克 制作:1、鲜牛奶倒入微波碗中,高火加热1分30秒。取出放至室温,放入 6克发酵粉搅匀,静置8分钟。2、高筋粉+发酵水+盐+细砂糖揉成面团,15分钟加入鲜奶油揉至扩展 阶段。3、放在温暖处发酵至2到2...
面包
的做法和
配方
教程
答:
1、先来和面,低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克,先把鸡蛋搅散后再加水100克,上手揉面
,这个面团是偏软的,揉的时候可能会有点沾手,先醒发10分钟;2、10分钟后再来揉,就很容易揉光滑了,也不会沾手了,揉光后放到案板上继续揉搓,像搓衣服一样,直到揉出有薄薄的一层...
奶香
面包
的推荐做法?
答:
面团除黄油以外的材料,按照先液体后干粉的顺序放入面包机桶,中种面团发酵好之后,撕成小块放入面包机桶
。揉至表面光滑加入切小块的黄油揉至出膜。揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好之后的面团分成6等份,用擀面杖擀压排气,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。取一松弛好的面团擀成长椭圆形。.两边向...
法式面包
的做法和
配方
答:
2、
法式面包
切厚片,涂上作法1的咖喱葱酱再移入烤箱略烤即成。Tips:咖喱葱酱制作快速,一次若没用完,冷藏一个月也不成问题,还可当拌菜炒菜的方便酱。 法式巧克力吐司的做法详细介绍 菜系及功效:法国菜谱 法式巧克力吐司的制作材料:主料:白吐司2片,鲜奶200ml,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数...
软面包
的做法和
配方
答:
软面包
的制作
配方
及做法如下:软面包制作配方为高筋面粉250克、奶粉10克、盐3克、细砂糖30克、酵母3克、鸡蛋1个、牛奶100克、黄油20克、老面50克。软面包的做法为,混合所有配方材料,搅拌混合均匀准备发酵,待第一次发酵完成后轻压面团,排出里面的空气分割滚圆,饧30分钟后开始整形轻压排出空气,用...
各种
面包
的做法与
配方
大全?
答:
主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、
法式面包
。 (2)花色面包:花色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的
配方
优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包...
烤
面包
制作方法
答:
烤
面包
的做法和
配方
:食材:面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下:1、搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖,再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2、揉面十分钟左右,将面团揉光滑。然后放入30克融化的...
怎么烤
面包
才松软 ?
视频时间 00:46
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