酸辣豆腐汤的怎么做好吃?答:将豆腐切成小块,将鸡蛋打散备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜和肉末煸炒至变色。 加入酸菜和适量的鸡汤或清水,煮沸后加入豆腐,再次煮沸。 加入盐、醋、白胡椒粉、辣椒粉和生抽调味,根据个人口味适量加水或汤,煮10分钟。 在汤里搅拌鸡蛋液,使其均匀分布。同时,将淀粉加入适量的水中,制成淀粉水备用。 慢慢倒入淀粉水,...
鱼头豆腐汤答:鱼头豆腐汤 食材:鱼头、豆腐 、 平菇、 姜,蒜、 葱、 泡椒料汁:耗油、 盐步骤:1. 爆香姜蒜,放入鱼头煎一下,加一勺耗油,加入一大碗水煮开。2. 加入平菇煮5分钟,加入豆腐,加入泡椒小米辣煮2-3分钟,加入适量盐,搅拌搅拌,撒上葱花,搞定~盛上一碗超鲜 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起...