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浙江汤年糕的做法大全
豆腐
汤年糕的做法
答:
豆腐,
年糕
,鸡蛋,里脊肉,青菜,雪菜,白菜
做法
将里脊肉切丝,备用,年糕切条备用,将鸡蛋放入葱花盐少许鸡精打均匀,锅内少许油,小火摊成饼状,然后切丝备用,下油,放入切成丝的里脊肉,稍微翻炒几下,不要炒太过会变老,放入切块豆腐和青菜(雪菜或者白菜)一起翻炒几下,放水,等水沸腾,...
嵊州
年糕汤的做法
答:
做法
1.
年糕
切成3-4厘米长,0.5里面宽和高的小长条,泡在水中备用 2. 鸡蛋打散,打时加入少许盐。锅烧热加少许油,将油在锅底推匀,油温7成时倒入鸡蛋,迅速摊开成鸡蛋饼。待表面蛋液基本凝固时,翻面。香气四溢即可出锅,放置一旁备用 3.大蒜叶洗净,切成小段;蘑菇洗净切成薄片;冬笋去壳,...
三鲜
年糕汤的做法
答:
5、三鲜
汤
糕的做法 1年糕冼净用清水浸泡下2干虾洗净,鸡蛋打散,猪肉切片,茭白切丝备用3热油锅,把鸡蛋煎成蛋饼4用锅铲分成四分,盛出备用5另起油锅,下肉片煸炒至变色,加料酒煸炒下6然后把干虾放。6、三鲜
年糕的做法
步骤1 将材料洗净切好 2 锅里下油,烧到8成热加入香菇虾干鱼豆腐炒香 3 ...
黄米面
年糕做法
答:
1、红豆先泡泡煮开锅。2、红枣也泡一泡。3、面粉放到盆中。4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了。5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模。6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出放在上面。7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆...
浙江年糕
怎么做好吃
答:
对于汤年糕来说,
则可以将年糕与海鲜或肉类一起煮制
。比如,可以将虾、蟹等海鲜与年糕一起放入锅中,加入适量的清水,煮至年糕软糯、海鲜熟透。再根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料即可。这样做出来的汤年糕汤汁鲜美,年糕软糯可口,非常适合寒冷的天气食用。除了以上两种做法外,还可以根据自己的口味...
平潭
年糕做法
,比如2斤糯米粉要下多少糖,还有做好了需要蒸多少时间_百 ...
答:
方法是:1、蒸锅放水,铺蒸布,将
年糕
放入。2、大火烧开水,再蒸30分钟即可。3、将年糕取出,放在盖帘上凉凉,装袋保存即可。年糕作为一种食品,在我国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在
浙江
余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕...
绍兴新昌特色美食有哪些新昌有什么特色美食
答:
6、米海茶米海茶是
浙江
新昌、嵊州一带的传统特色小吃,
做法
简单,种类多种多样,茶味香甜,解饥渴,老少皆宜。米海茶用糯米来制作。先把糯米涨饱,然后蒸至半熟,去机器上碾扁,拿出去晒,最后就是在锅上炒胖。要吃的时候,放入杯中或碗里,加些糖,用开水冲泡,即成所谓的米海茶,米海茶味...
宁波特产有哪些??
答:
晚熟水蜜桃品种配套体系,水蜜桃供应期长达120多天。慈城
年糕
:慈城年糕是
浙江
地区著名传统小吃。它已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称,它用优质晚粳米洗净后,用水浸泡3—4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中猛火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。
宁波冬至有吃什么习俗?
答:
冬至期间宁波的习俗有:吃汤圆、红薯
汤
、吃萝卜烤
年糕
、吃红豆粥、做美梦、祭祖等。所谓梦梦,就是在冬至的早晨,大家互相传梦,长辈为晚辈服务梦想,类似于西方传说中圣诞老人会在平安夜送礼物。冬至宁波习俗宁波冬至的早晨,吃一碗甜甜的红薯汤,寓意带走之前所有的霉运转过去。宁波位于
浙江省
东部和东南沿海。冬至吃汤圆是...
去伍子胥古道旅行有哪些美食值得推荐?
答:
宁波年糕:宁波年糕是一种用糯米制成的特色食品,可以炒着吃也可以煮着吃。常见
的做法
有:炒年糕、
年糕汤
等,口感独特,值得一试。笋干老鸭煲:这是一道地道的宁波家常菜,选用当地的竹笋干和老鸭慢炖而成,汤汁鲜美,鸭肉酥烂,是滋补身体的佳品。豆腐乳:宁波的豆腐乳以其独特的发酵工艺和口味而...
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