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淮山和铁棍山药是一样的吗
铁棍山药
就是
淮山吗
?
答:
是的
,淮山是山药的别称
淮山药是
不是
铁棍山药
答:
淮山也叫淮山药,它包含的铁棍山药,
两者为同一类食物
,而淮山药是统称,可以说是没区别的。普通的毛山药多呈现圆柱形,表面黄白色或棕黄色,质较硬,断面白色,是粉质的,吃起来粘感足。铁棍山药是淮山药中的精品,根茎有铁红色斑痕,断面为白色或略显牙黄色,黏液少,质地很粉。淮山药好还是铁棍山药...
铁棍山药
和
淮山
药有什么区别
答:
铁棍山药与淮山
药的区别 铁棍山药和淮山药在外观、口感和食用方式上都有显著差异。 1. 外观:铁棍山药皮肤颜色深、身体粗壮、摸起来硬,淮山药皮肤颜色浅、身材纤细。 2. 口感:铁棍山药口感粉糯、几乎无纤维感,淮山药口感爽脆、有纤维感。 3.食用方式:铁棍山药适合炖汤或蒸煮,淮山药适合炒菜或凉拌。 抢首赞 ...
淮山
药
和铁棍山药的
区别
答:
淮山药和铁棍山药不是一样的
,淮山药和铁棍山药两者外观的形态不同,淮山药外观的颜色为紫红色,有一些微微弯曲,而铁棍山药外观的颜色比较深,并且铁棍山药的外皮上有着大量的根须。淮山药和铁棍山药不是一样的,淮山药和铁棍山药两者外观的形态不同,淮山药外观的颜色为紫红色,有一些微微弯曲,而铁棍...
铁棍山药是
不是
淮山
药
答:
铁棍山药不是淮山药,而是怀山药
。怀和淮,均指产地。怀是指河南怀庆府;淮指江淮地区,包括安徽、江苏、浙江。现在的 山药,也不只产于河南,像湖北的利川山药、山东的陈集山药和新城的细毛山药也很有名。《神农本草经》上记载了山药,列为上品,名为署豫。宋朝以前的山药产地,有山西、河南、山 ...
淮山
药
和铁棍山药的
区别是什么?
答:
淮山
药
和铁棍山药的
区别是外观不同、产地不同。
1
、两者外观不同 淮山药表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重、质实,不易折断,断面白色粉性,有细小点就突起,气微、味淡、微酸,嚼之发黏;铁棍山药外形坚硬笔直,似铁棍。铁棍山药比较细,表皮为土黄色或土褐色,表...
铁棍山药
就是
淮山药吗
?
答:
不是
淮山药
比
铁棍
大 铁棍一般比较细 但价格比淮山药贵
怀山药、
淮山
药
和铁棍山药的
区别是什么?
答:
怀山药通常就是指
淮山
药,
和铁棍山药的
区别如下:一、外观不同 淮山药表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重、质坚实,不易折断,断面白色粉性,有细小点状突起。气微、味淡、微酸,嚼之发黏。 铁棍山药:形如其名,就是说外形坚硬笔直,似铁棍。铁棍山药:淮山...
淮山
药
和铁棍山药
怎么区分
答:
1
、外观不同
淮山
药:表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重、质坚实,不易折断,断面白色粉性,有细小点状突起。气微、味淡、微酸,嚼之发黏。
铁棍山药
:形如其名,就是说外形坚硬笔直,似铁棍。铁棍山药比较细,捏一下手会硌得慌,表皮为土黄色或土褐色,表 ...
怀山药
淮山
药
和铁棍山药的
区别是什么?
答:
淮山
药
和铁棍山药的
区别是:一、产地不同
1
、淮山药的产地主要分布在广东、江苏、安徽等地,它的茎通常带紫红色,含淀粉和蛋白质,可食用。它的种植区域分布比较广。2、
铁棍山药是
怀山药其中的一个品种,“怀”指的是河南怀庆府,铁棍山药的产地是在河南省焦作温县,沁阳一带。二、外观不同 1、...
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