44问答网
所有问题
当前搜索:
清蒸深海鱼头的做法和步骤窍门
清蒸深海鱼头的做法
:怎么做蝶
鱼头清蒸
蝶鱼头:先将蝶
答:
1准备好所有食材,鱼头洗净抹上醋,3分钟后冲水洗净
2
洗净的鱼头抹上少许盐,放入姜片与葱段
3开水上锅,蒸10分钟 4蒸的时候可以切好姜丝与葱丝 5鱼蒸好后,关火3分钟后揭开锅盖,丢掉鱼头上的姜片与葱段,洒上新的姜丝与葱丝,淋上生抽 6热锅烧油,放少花椒粒爆香 7花椒变色后将花椒捞出,...
清蒸深海鱼头的做法和步骤窍门
答:
1、将鱼头从中间剖开放在盘中,淋少许白醋,浸2分钟后再洗净备用
;2、在洗好的鱼头上撒一层盐,放入姜片,入锅中蒸10分钟,将蒸好的鱼取出,去掉姜片和汤,浇上生抽、料酒、葱姜丝、红椒丝,烧油下花椒炸香后淋在鱼头上即可。特点 鲜味浓郁,细嫩爽口。
深海鱼头的清蒸做法
是什么?
答:
材料\x0d\x0a大鱼头半个,姜,油,麻油,香草豉油,葱\x0d\x0a做法\x0d\x0a
1
.葱刨丝、姜切碎。\x0d\x0a2.大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。\x0d\x0a3.倒掉蒸鱼鱼水,撒大量葱丝和姜丝铺面。\x0d\x0a4.适量的油和麻油加热,倒在鱼上、浇适量的豉油即可。
深海鱼头的清蒸做法
答:
1、1000克鱼头一个,一般2~3个人吃就够了。剔去腮、牙齿等杂物(一般买鱼的时候店家就会给你搞定
。)清水洗净,备用。2、鱼头均匀撒少许盐,不要多,鱼头吃的就是本身的清淡香味,姜葱切丝,干辣椒(根据自己口味放或不放)切小段,平铺在鱼头上,倒上少许料酒腌制15分钟。3、锅里加蒸架,水烧...
深海鱼头
怎么做
答:
具体步骤:
1
、准备好深海鱼头一个,用凉水泡洗一下使其解冻。2、把准备好的深海鱼头,清洗干净之后,用刀切成两半,去掉鱼鳃。3、清洗干净之后,倒入适量的料酒、姜片腌制20分钟左右。4、锅里加入凉水烧开,等待有蒸汽以后,把腌好的深海鱼头放入,蒸12-15分钟。5、把蒸好的深海鱼头盛在盘子里,去掉...
清蒸
鱼需要蒸几分钟
答:
14
、清蒸鱼的做法1首先把鱼处理干净了,鱼身上划几刀,加入姜片和料酒涂抹均匀鱼身,腌制一段时间2然后准备一个盘子,盘子放姜片,再放上腌好鲈鱼3锅中烧开水,将鱼上锅,盖上盖子,大火蒸8分钟4然后端出。15、清蒸鱼多长时间最好一定要在蒸锅水开后,再将鱼入锅武火蒸67分钟即关火火候是顶级秘诀...
清蒸
鱼蒸多久会熟
答:
1
、鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把握。2、鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒。3、鱼的调味:将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、...
急求:鸦片鱼
的做法
~~!!!
答:
[做法]
1
1.鱼头在买的时候鱼贩已经将其劈开内部处理干净了,所以直接扣在盘中,放上姜片,生抽,料酒,白糖(少许)、剁椒(剁椒是咸的,所以尽量控干些)即可上笼蒸(这种鱼头鲜嫩,所以很容易熟,五分钟即可)2.出锅撒上葱花,再淋上些热油(喜欢清单的也可省去这道工序)[做法] 2 葱香洋...
清蒸
鱼一般蒸多长时间
视频时间 01:00
蒸鱼多长时间最佳
答:
开始把鱼送入蒸锅内,旺火
清蒸
约8分钟,然后关火,不要开盖,继续让鱼在锅中,利用余热再焖3~5分钟,才把鱼取出离锅而一;5到10分钟蒸的时间按上气时间算,鲳鱼要蒸8分钟,花鲢鱼要蒸12分钟,
深海鱼头
要蒸15分钟,如果是清蒸稍大的鱼,蒸鱼的时间还可以再延长2至3分钟不同情况下蒸鱼时间是不同...
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
深海鱼头蒸法大全
深海鱼头的做法最正宗的做法
深海鱼头怎么蒸好吃又简单
大鱼头的家常做法
深海鱼头的做法视频
鱼头炖豆腐的做法
2斤大龙虾怎么清蒸好吃
炖鱼不腥的窍门
冰冻鱼头怎么做汤