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清蒸牛肉片的做法大全家常
怎么做清蒸牛肉才好吃
清蒸牛肉的做法
答:
1、用料:食材:牛肉500g、青红尖椒各3个;配料:大蒜5瓣;调味品:藤椒汁1勺(15g)。2、备肉:牛肉切成大而薄的片儿;青红尖椒切丁,大蒜切末。3、调味:把
牛肉片
放在敞口碗里,用1勺藤椒汁均匀搅拌,静置一会儿。4、加料:把青红尖椒丁和蒜末,依次码放在牛肉上。5、
蒸
制:冷水上锅,大火...
蒸牛肉怎么做
清蒸牛肉的做法
答:
1、将
牛肉
清洗干净,切成薄片,放碟中待用。2、把蒜拍扁,姜切成小丝,葱切成葱段。3、把盐、糖、鸡粉、料酒、生粉、孜然粉、花生油、姜丝一齐放到牛肉中搅拌均匀,再铺上蒜头,放置约15-30分钟。4、最后一步,等电饭煲的饭差不多煮没水再放到电饭煲
清蒸
就可以了。
清蒸牛肉
怎么做好吃不腻?
答:
处理:将
牛肉
清洗干净,去除多余的筋膜和脂肪。然后将牛肉切成薄片或条状,厚度不宜过厚,以便于
蒸
制时能够快速熟透。腌制:将切好的牛肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽(可选)、盐、白胡椒粉、姜丝和蒜末等调料,充分拌匀,让牛肉均匀吸收调味料。腌制时间大约为15-30分钟,这样可以让牛肉更加...
清蒸牛肉
怎么做好吃又嫩
答:
做法
:1,把肉切好,大概0.8cm厚就可以,不用太薄。2,放在口稍深的碗里,倒入淀粉,、料酒(适量)、老抽(适量)、盐(少许),香油(少许)用筷子搅拌均匀,腌一会。3,10-15分钟后,换到一个浅口稍有肚的盘子里,。切一点蒜瓣塞在肉底下,放两三个干红辣椒,有姜片的话也可以放一片在肉上。
清蒸牛肉
怎么做好吃又嫩
答:
主料:
牛肉
200g、冲菜100g。辅料:油适量、姜葱适量、生抽适量。1、将牛肉切片,准备好姜葱冲菜等材料。2、牛肉用一点生抽拌匀,然后再加点花生油腌制半小时左右。3、将冲菜、姜切条,葱切段。4、牛肉和冲菜、姜搅拌均匀装盘,将葱段撒在上面。5、锅里加水烧开,将牛肉入锅猛火
蒸
三分钟到三分半钟...
清蒸牛肉的做法
,清蒸牛肉怎么做好吃,清蒸牛肉
答:
葱,淀粉
做法
1、将
牛肉
、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片,牛肉加入淀粉、素油上浆待用;2、坐锅点火倒入油,油温至3成热时,下葱、姜、蒜末炒香,放入豆豉,加盐、鸡精、酱油、料酒、白糖炒至豆豉出香味,盛出;3、将香菇、冬笋、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屉
蒸
10分钟即成。
清蒸牛肉
怎么做
答:
清蒸牛肉的做法
如下:用料:牛肉300g、姜适量、盐、生粉、酱油、料酒、孜然粉、食用油、冰糖。做法及步骤:1、牛肉切块儿,注意是块儿。2、把上述调料都放到牛肉上腌十五分钟入味,给肉按摩一分钟。冰糖的作用同焖牛腩时候冰糖的作用,牛肉会好咬一点。3、把牛肉放电高压锅里在煮饭的同时蒸,10分钟就...
蒸牛肉
要蒸多少分钟
答:
一、
清蒸牛肉
将牛羊肉清洗,切割成片状,匀称的铺在盘里,放点米酒或是姜片,没有得话用适当的盐替代,火灾蒸至肉掉色,添加适量的红烧酱油(香油最好),再蒸10分钟起锅。一道原生态的清蒸牛肉起锅。二、
蒸牛肉的
别的作法——粉蒸牛肉 原材料 牛羊肉(带筋带肥)、马铃薯、蒸肉粉、盐、米酒、...
制作
清蒸牛肉的
方法是什么?
答:
做法
:1、将牛肉切薄片,姜切丝,与
牛肉片
拌在一起,加盐蚝油 腌15分钟 2、水烧开后将牛肉入锅,猛火
蒸
5分钟就可以了。3、记住,是5分钟哦,时间过了肉就会变韧了
清烹
牛肉的做法
答:
1、准备牛肉500g;2、洗净,逆切成薄片;3、准备20ml的味极鲜、20ml食用油,以及用80g地瓜粉和80ml的清水搅成的勾芡水;4、味极鲜和勾芡水倒入
牛肉片
中,轻轻抓匀,手法一定要轻,不然牛肉片容易碎;5、牛肉片入味后,倒入食用油,将水分锁住,盖上保鲜膜,静置2小时;6、2小时后,牛肉里再倒入20ml的...
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