44问答网
所有问题
当前搜索:
清蒸鲳鱼最忌三种调料
鲳鱼
怎么做好吃?
视频时间 00:54
红烧
鲳鱼
晚上剩下第二天早上可以吃吗?
答:
鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食
。腹中鱼籽有毒,能导致腹泻。
怎么做
鲳鱼
?
答:
腌制是烹调鲳鱼的一道必不可少的步骤。腌制的目的是使鲳鱼入味,增加鲜味。腌制的配料可以根据个人口味添加,常见的配料有盐、料酒、姜丝、葱丝、花椒粉等。腌制时间一般为30分钟左右,腌制过程中需要翻动鲳鱼,使
调味料
均匀分布。烹饪 鲳鱼的烹饪方法多样,常见的烹饪方法有清蒸、煎、炸、烤等。
清蒸鲳鱼
...
鱼要怎么烧才好吃呢?
答:
1.先在锅中倒入适量的油,打大火烧热,待油温很高时将鲤鱼放入锅中煎至两面微黄.(注意放鱼前火一定要很大将锅烧热,不然鱼容易粘锅.鱼也不要煎得太久,不然就不显嫩了.) 2.待鱼煎好后放入适量水到锅中将鱼淹没即可,然后放花椒,料酒,姜丝和蒜米.(后
三种
配料主要就是去鱼的腥味). 3.等水烧去一半时再放...
哪些食物可以
清蒸
的?
答:
清蒸的方法适用面很广,蔬菜,肉类,禽类,海产品大都可以采用,代表性的菜品有清蒸大闸蟹,
清蒸鲳鱼
,清蒸乳鸽等。使用清蒸方法制作的菜品,原汁原味,味道清鲜,且能够最大程度保留食材的营养物质,因而被公认为是最健康的烹饪方法。使用清蒸方法烹制菜肴需注意以下几点:一,主料务必新鲜,这是决定菜品质量...
年年有余,年夜饭桌上的鱼怎么做最好吃?
答:
如果是做红烧鱼,起锅加油,适量葱姜蒜、八角、花椒爆香,炸好的鱼下锅,加入生抽,一罐啤酒,大火烧开,小火慢炖,汤汁一半时,加入白糖
调味
,大火收汁,点入香油,出锅装盘,最后撒一点香菜。糖醋鱼也比较简单,炸制时间稍微长一点。炸好控油,起锅,加一点底油,加入适量番茄汁、糖、醋,水,...
顺德旅游攻略好吃好玩顺德旅游攻略美食
答:
美味的食物来自鱼腐、
清蒸鲳鱼
、生鱼、母鸡s腿乐从鱼腐是广东顺德最熟练的地方,乐从鱼腐属于粤菜。以色泽金黄、味道鲜美、口感滑甜、诱人食欲而闻名。料理君安俊一份炸鱼饼,君一只蒸全猪,君安猪肉猪肉猪肉猪肉,蛤蜊,七色鱼汤,君一只烤猪君安蒸肉,广东传统名菜,吃起来肥而不腻,干而香。因为蒸的时候全猪用钢针扎...
鱼的
三种
做法,照着做,比吃猪肉还下饭,一周必须吃几次
答:
调料
:葱姜蒜,红辣椒,八角一个,五花肉少许 生抽一勺,醋一茶勺、糖一叉烧,清水适量。1、
鲳鱼
去内脏后用水洗净,在鱼的身上两侧斜划两三刀, 用厨房纸巾吸去鱼身多余水分。2、 大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎,葱姜切片。准备八角一个,五花肉切丁。3、不沾锅洗净,放入油烧热,将鲳鱼放入锅...
舟山十大名小吃分别是哪些?哪种最好吃?
答:
用酱油、老抽、糖、味精、蚝油、鱼露、姜、葱、酒、蒜粉和各种香料调制成卤汁,把
鲳鱼
片放入调好的卤汁内稍腌,然后风干。把入味风干的鲳鱼片放入微波炉或电烤箱内熏制成金黄色熟透即成。把烤好的鲳鱼整齐的放入盆内,用柠檬片点缀成型。8、三鲍鳓鲞 鳓鱼鱼体侧扁,口大向上倾斜,鳃孔大,体背淡...
1
2
涓嬩竴椤
其他人还搜
清蒸鮰鱼翅最忌三种调料
蒸罗非鱼最忌三种调料
蒸甲鱼最忌三种调料
清蒸草鱼块最忌三种调料
清蒸虹鳟鱼最忌三种调料
清蒸黄花鱼最忌三种调料
蒸汽鱼最忌三种调料
清蒸鲽鱼头最忌三种调料
腌制的鲳鱼最忌三种调料