炖鱼怎么做好吃又简单答:问题一:盘点怎样炖草鱼好吃又简单 草鱼炖豆腐的做法 1.鱼块洗净,沥水,入盆,加盐;加黄酒拌匀,腌制二十分钟 2.小火坐锅,锅热,入油 3.倒入鱼块,慢煎,煎至鱼可以在锅中滑动 4.加花椒 5.加糖 6.加醋 7.加生抽 8.加豆瓣红油 9.加入清水 10.用铲子轻推鱼块,推至锅内的佐料散开,转中火...
鱼怎么炖才好吃,做法是什么?答:接下来说说具体做法: 需要准备:草鱼一条,粉条一把,豆腐一块 粉条提前用水泡软,豆腐切块 1.鱼洗净,一定要去除腹部的黑膜哈!然后在鱼身切一字刀,农家炖的话,可以免去油炸的步骤,如果想要造型完整好看,就入锅炸定型捞出来。我呢,比较喜欢直接炖的方式,因为简单且省油。 2.锅内放底油,三成热,放入一个八角,出...