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炸小鱼炖豆腐的做法
炸小鱼炖豆腐的做法
答:
锅内底油如果没有糊的话,可以继续将辣椒、生姜、蒜炸一下,若是糊了的话,一定要把锅刷干净重新倒油
,避免致癌物生成率 请点击输入图片描述 9.放入小鱼,倒入生抽、料酒后锅拿起摇一摇,让每条鱼浸上生抽、料酒,如果你是重口味的话,不妨还可以加几滴老抽,大部分人做这道菜为了让汤白好看而不加...
小鱼
怎么煎才好吃又简单
答:
4、先用中大火煮5分钟,然后把豆腐放进去,盖上锅盖继续炖5分钟。最后放上一些盐接着炖2分钟
,最后撒上一些葱花就可以出锅了。【3放2不放】“3放”说的就是在炖鱼汤的时候,只需要放3种料就足够了,它们分别是大葱、生姜片、盐。如果喜欢胡椒粉的话,还可以在出锅之后撒上一点胡椒粉,但是其他...
河里的
小鱼
怎样炖汤
答:
做法 1.坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟
,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。2.放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟,出锅前撒上点...
麦穗鱼
炖豆腐的做法
大全
答:
4.给鱼儿,穿上黄金甲,呵呵,就是玉米面,裹上 5.包裹均匀了,准备油炸
6.热油,炸透,做香酥鱼,就要炸透,还要复炸 7.炸好的小鱼们 8.准备调料,花椒,辣椒,葱姜蒜,生抽,醋,糖,盐,料酒,因为鱼已经炸熟,这时蘸料吃也很美味哦,我嘴馋,已经吃了几条了 9.热锅,放鱼进去,把调料...
月子
小鱼
怎么屯才好吃?
答:
步骤:1.把小鱼去鳞挤去内脏,清洗好后沥干水,再装进大的容器中,加姜片,盐,料酒,胡椒粉腌至入味。(注意腌的时侯盐要根据
小鱼的
量一次性放足)2.准备一个平底锅,先在锅中抹薄薄一层食用油防粘,然后把腌好的小鱼一条条平摊着摆进锅中,码整齐。3.鱼全部码好后,就小火慢慢煎了,不要...
笔管鱼
炖豆腐
怎么做汤?
答:
做法
:1、先将笔管鱼处理干净;2、葱、姜、蒜、红美人椒、香菜改刀备用;3、
豆腐
切小丁备用;4、锅里下水,烧开;5、将笔管鱼倒入开水锅中,焯烫一分钟捞出;6、捞出后迅速冲凉备用;7、锅中下油烧热后下入葱、姜、蒜、红美人椒炒香;8、倒入焯烫好的笔管鱼翻炒;9、炒制一分钟后倒入...
请问这是什么鱼,有什么
做法
,谢谢
答:
在大连,板鱼一般用
油炸
,或
炖豆腐
。味道都不错。原料:板鱼1斤、本地卤水豆腐1斤、葱姜蒜少许
做法
:1、板鱼去内脏,洗净控干,切方块;2、豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用;3、热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒;4、添加没过鱼块的水,烧开;5、倒入砂锅中用...
鲫鱼
的做法
与吃法?
答:
(1)玉兰片切成菱形,盒装
豆腐
,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。 (2)姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。 (3)河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅
炸
至金黄色取出。 (4)炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台...
多春鱼
做法
答:
2,多春鱼拍干粉,下6成热的热
油炸
熟,炸制皮稣,金黄色,装盘,带椒盐。制作要诀:选择带籽的多春鱼,不用开膛。营养价值 多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。功效作用 亮发 多春鱼内含多种营养元素,多吃可以使人发质变好。
怎样快速制作火焙鱼
答:
做法
1、把买来的
小鱼
干冲洗干净,用冷水泡发,大概泡20分钟左右即可。然后将鱼干沥一沥水份,备用。2、青椒、蒜瓣切成碎米,豆豉一勺,旁置备用。3、锅子烧热放油,将鱼干放下去焙炒。火候以小火为宜,翻炒工具以用筷子为宜。当鱼干水分蒸发得差不多的时候,用锅铲铲出出锅沥油。4、锅里留余油...
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