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炸虾天妇罗的做法窍门
天妇罗炸虾
怎么做
答:
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步骤1:剪去虾头,除虾尾以外,其他部位的虾壳全部去掉。挑虾背部砂线及腹部的筋。 - 步骤2:调面糊
。为了突出原料本味,天妇罗挂糊时调制的是很薄的糊。面糊由低筋面粉70克、玉米淀粉30克、水80毫升、鸡蛋1个,盐1克调制而成。 - 步骤3:放入空气炸锅预热200度,5分钟。 - 步骤4:预热后,在空气炸锅炸篮...
天妇罗炸虾的做法
答:
步骤:1
虾
洗净,去壳去沙线,留虾尾,沿着腹部横着用刀背炖几刀,小心别切断,加盐,白胡椒粉,黑胡椒粉抓一下腌制去腥入味。2低筋粉,蛋黄,清水和成面糊。3油锅中小火,用筷子蘸着面糊滴落到锅里,形成小圆片,小火
炸
到微黄控油备用。4虾裹上一层低筋粉,裹上一层面糊,裹上一层小圆片,油锅中小火,炸到表面微...
天妇罗炸虾
怎么做
答:
做法
步骤 1、大虾洗净去头去壳,留尾. 大虾腹部切五刀断筋 2、天妇罗粉50克放入碗中加入80g水搅匀 炸锅内放入适量的油烧热. 大虾用筷子夹住虾尾,将虾身裹上天妇罗糊,放入炸锅中炸至表面淡金黄色即可,千万不要炸久喽. 捞出放在吸油纸上吸油 3、将白萝卜切成泥,放入适量的酱油.
天妇罗
...
日本料理天婆罗
答:
6. 姜去皮切成泥状;7. 将鸭儿芹叶(芹菜叶)的其中一面沾低筋面粉后,再粉裹上面衣,放入油锅炸酥
,即可与炸虾一同摆盘;8. 食用前,将白萝卜泥与姜泥拌入天妇罗沾酱汁中即可。工艺提示 1. 因制作过程中有油炸过程,所以要备花生油500克,实耗约50克。2. 刮除尾壳上含有水分的黑色薄膜,...
天妇罗的做法
视频时间 02:16
天妇罗炸虾
寿司
的做法
自制
答:
天妇罗炸虾
寿司 材料 寿司饭300克,大虾6只,鸡蛋1个,海苔2条,面粉、面包粉、盐、胡椒粉、葱头末、柠檬汁各适量。
做法
1、将鸡蛋打成蛋液,加葱头末、盐、胡椒粉、柠檬汁一同混合均匀制成塔塔酱。2、将大虾去头、壳及肠线,在腹部划斜刀,然后翻身按压虾背,拉长拉直,撒上少许盐、胡椒粉,裹...
介绍下
炸虾天妇罗
怎么做好吃?
答:
1.剥壳虾仁洗净擦干水份;香菇、洋葱、水芹菜分别切成丁状备用。2.将作法1的所有材料一起混合搅拌均匀后,再洒上少许的太白粉混拌,最后再放入面衣一起混合搅拌至黏性出现即可。3.取一油锅,倒入适量的油量,将油温烧热至175℃后放入作法2的材料油炸约5分钟捞起摆盘。4.食用时佐以
天妇罗
沾酱即可...
天妇罗
虾
的做法
视频时间 00:49
天妇罗
虾怎么做?
答:
天妇罗
虾
的做法
步骤 1 虾洗净后去头去壳留尾,剔除泥肠,并挑断腹部黑线 2 .虾中加料酒 盐 姜丝腌制 3 盖保鲜膜冷藏15分钟 4 准备三个碗,分别装上生粉 蛋液 面包粉 5 .腌制好的虾憋去水分,揪住虾尾沾满生粉后放入蛋液里打个滚再裹满面包粉 6 .锅中放宽油 7分热时
炸虾
至金黄,吃时蘸...
炸虾天妇罗
怎样做好吃呢?
答:
不要一次放进油锅中。等表面稍微呈金黄色,翻面再炸约2分钟即可。夹起放在餐巾上吸油。这是我婆婆教
的做法
,也许不是什么专门的餐厅的炸法,但是非常适合小家庭在家中简单制作的
天妇罗
喔。可以沾胡椒塩,或是一般的天妇罗酱汁加白萝萄泥,都很好吃。头还可以利用来做成泰式酸辣汤 ...
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