第1个回答 2020-05-05
第2个回答 2020-02-18
天妇罗炸虾的做法
准备材料：虾300克、面粉35克、面包糠30克、鸡蛋1个、油200克、沙拉15克。
步骤：
1、把虾冲洗干净，晾干水分，去掉头。
2、将牙签整个穿入虾肉里，炸虾防止变形。
3、把虾放在放有面粉的盘子上，均匀粘上面粉。
4、放在打发好的全蛋液里沾匀。
5、再粘上面包糠。
6、锅里加入适量的油，中小火加热，油温七八成热时下入虾炸至金黄；粘上沙拉酱油食用即可。
7、挤上拉沙酱即可。
第3个回答 2020-02-18
准备材料：虾适量、盐适量、胡椒粉适量、低筋面粉60克、鸡蛋1个、面包糠适量
1、首先虾去头去壳去虾线，留下虾尾；
2、然后将虾肉改刀；
3、接着在虾肉上撒上盐、胡椒粉；
4、鸡蛋打入碗内倒入、低筋面粉、水；
5、然后将蛋液搅拌均匀；
6、虾先裹上蛋液，再裹上面包糠；
7、锅底烧油，炸至两面金黄；
8、最后出锅装盘即可食用。
第4个回答 2020-02-18
炸虾天妇罗：
主料：阿根廷红虾8只、鸡蛋1个、面包糠适量
辅料：生粉适量
1、阿根廷红虾剥壳，保留虾头、虾尾，只剥去虾身上的壳
2、已剥好壳的红虾，蘸取生粉
3、已蘸好生粉的红虾，放入已打均匀的蛋液中，蛋液要沾满虾身
4、已包上蛋浆的红虾，再裹上一层面包糠
5、包裹好的红虾，垂直拿起，不用抖动，让多余的面包糠自然掉落。
6、选择自动菜单26号炸虾天妇罗，按开始键，开始预热
7、预热结束后，把烤盘放入石窑料理炉中，按开始键
8、出炉，放置3－5分钟后，炸虾天妇罗成品
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