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炸麻团的正确做法
炸麻团的做法
和配方
答:
首先,准备好以下材料:1. 面粉:300克 2. 白糖:100克 3. 植物油:适量 4. 芝麻:适量 5. 红豆沙:适量(可以根据个人口味决定使用多少)接下来,开始制作
炸麻团的
步骤:1. 将面粉和白糖放入一个大碗中,慢慢加入适量的温水,边加边搅拌,直到面团变得柔软且不粘手。2. 将面团放在案板上,用手...
油
炸麻团
前需要解冻吗
答:
1、首先在锅中倒入食用油,确保油可以漫过麻团即可,然后开火将油烧至七八成热,取出速冻的麻团,小心下锅
。特别要注意的是炸麻团时不能等油热了才下锅,期间还要不停的搅拌麻团,不然麻团会粘锅。2、然后调成小火,把麻团炸至微黄后,还要不停的搅拌1分钟,直到将麻团炸至金黄,之后就可以将麻团...
麻团
怎么
炸
答:
做法1:南瓜去皮切片,放锅蒸15到20分钟
。取出,压成泥,加入白糖和糯米,拌匀。揉成团,分成小圆球,滚上芝麻。油热,加入麻团炸,表面变硬,按一下麻团,再变圆就熟了,全程小火。配方2:紫薯一个、糯米粉6勺、白糖2勺、芝麻一大勺、泡打粉2g。做法2:紫薯去皮切成薄片、上锅蒸熟。把白糖用温...
金黄酥脆的空心
麻团
是如何做的呢?
答:
当麻团膨胀到5cm左右时,我们调到中大火,让油温升高,将麻团表面炸定型、炸上色
。继续旋转漏勺搅动麻团,
大概炸3-4分钟
。看到麻团表面颜色金黄,捞出来用筷子敲一下,表面是硬的,就证明它已经定型了,就可以捞出沥油啦!高兴的小窍门:麻团出锅前一定要调至中火,升高油温,让麻团定型,如果没有这一...
麻团
怎么做?
答:
7.炸到麻团飘起来后,要用漏勺不停的按压,这样麻团体积就会变大,里面才会空心
。8.炸到麻团表面金黄变硬就可以出锅了。麻球三 材料:糯米粉200克,白糖30克,开水150ml,白芝麻。1:首先准备150ml的开水,把30克白糖倒入开水中搅拌溶解,倒入糯米粉中搅拌成絮状,再揉成光滑的糯米团,盖好醒10分钟...
炸麻团
怎么做
答:
做法
1、红薯整个蒸熟,去皮,趁热捣成红薯泥,加入糯米粉,揉成面团,软硬跟平时做汤圆的面团差不多就好了。若是怕烫,可以戴手套来操作,趁热和面,可以比较有效的防止
麻团
在油锅里面
炸
开。喜欢甜口的话,可以加点糖在面团里,我一般不加,红薯本身就有甜味,何况豆沙馅通常也足够甜了。2、揉好...
怎么
炸麻团
不开裂呢?
答:
炸麻团的做法
:备用食材:糯米粉130克,粘米粉30克,细砂糖40克,白芝麻适量,开水100克;制作过程:第一步,首先将所需要的食材都准备好,一个干净的小碗中,放入适量的细砂糖,然后用100克的开水倒入其中,用筷子将其搅拌融化成糖水,待用,同时重新准备一个容器;第二步,在容器中放入糯米粉,然后...
炸麻团的做法
详细步骤
答:
外面一层
炸
过的带着芝麻,脆脆的,中间糯米软糯的口感。最里面是一次喷香不腻人的黑芝麻。”用料 主料 请点击输入图片描述 糯米粉480克 请点击输入图片描述 面粉60克 辅料 芝麻 150克 红糖 60克 调料 泡打粉 5克 白糖 60克 水 450毫升 白芝麻 适量 植物油 适量
麻团的做法
黑芝麻红糖粉做法:1...
麻团的做法
是什么?
答:
糯米制食品的意思。
麻团
又叫煎堆,北方地区称麻团,福建地区称炸枣,四川地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。它用米粉做成圆形,中有糖馅,外滚芝麻,然后用油炸成,是一种糯米制食物。
麻团
怎么做才好吃?
答:
【
炸麻团的
标准
做法
】第一步,首先锅中添加适量的清水,然后加入少许的白糖,开火将水烧开,用小火将至白糖熬制融化后,然后再把糖水倒入碗中备用。第二步,准备一个干净的盆,然后倒入适量的糯米粉,把冷却的糖水倒入糯米粉中,边倒水边用筷子搅拌,将糯米粉搅拌成面絮状时,再用手揉成光滑的面团儿...
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