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烤盘烤牛肉片的做法
烤牛肉的
腌制方法和配料
答:
1、准备600克
牛肉
,最好选牛上脑或者牛里脊,牛肉逆着纹路切成2毫米厚片,也可以叫牛肉摊主帮忙切。2、把牛肉装进盆中,一个洋葱切条、一棵水芹切条、一根香菜段、3片姜丝,用吃饭的勺子,加生抽1勺、老抽1勺、醋半勺,糖半勺,蚝油一勺,料酒一勺,淀粉一勺,适量的盐、芝麻、孜然、 下手...
烤牛肉的做法
步骤
答:
1、准备食材,我是直接买的牛肉片,自己切的也可以哈,但是一定要薄。2、牛肉片洗干净
,将血水挤出,放入盘中,加入料酒。3、加入生抽。4、加入蚝油,戴上食品手套抓拌均匀。5、加入烧烤调味料与烤肉料。6、戴上食品手套再次抓拌均匀。7、加入淀粉。8、最后淋上一勺食用油,有效锁住牛肉的水分,盖...
怎样用烤箱
烤牛肉
答:
1、选择较为方正的牛肉,切成2-4厘米厚的大片。2、将蒜末、胡椒粉、迷迭香、食盐均匀的撒在牛肉片上
,腌制2小时左右。3、将牛肉片(去掉腌制料)放进烤盘,送入预热好190℃的烤箱中,循环热风烤30分钟(可以根据肉片的厚度适当更改时间)。4、取出后改刀装盘,配上喜欢的调味即可食用。
简单的
烤牛肉
腌制方法
答:
腌制
烤牛肉的做法
1原料 牛肉400克,鲜蘑菇150克,洋葱1个,胡萝卜1个,烤肉酱丶酱油丶糖丶绍酒丶黑胡椒丶蒜末各适量制作 1牛肉切小块加入酱油丶糖丶绍酒丶黑胡椒拌匀腌15分钟,洋葱去皮切小块,蘑菇去蒂洗净。具体方法如下1将牛肉切片,然后将
牛肉片
上用刀斩一斩但不要斩断2将牛肉片放入容器中,...
烤箱版的烤牛肉怎么做 懒人版
烤牛肉做法
分享
答:
(1)牛肉横着肉的纹理切成肉片,然后加入盐、糖、酱油等佐料用手抓均匀。(2)再打入一个鸡蛋,鸡蛋先放到碗里打散,再加入
牛肉片
里会搅拌的更均匀。(3)拌牛肉的时候用手抓匀,比用筷子搅拌更入味,也更均匀。(4)洋葱洗净切成洋葱丝。(5)把洋葱丝加入到牛肉片里一起腌制。(6)香菜切段。...
怎样做好
烤牛肉
答:
烤牛肉的做法
一:质料:牛肉,红酒,盐,橄榄油,酱油,糖,大蒜,黑胡椒 做法 1.把牛肉(最佳是带有肯定油脂的,比方眼肉),片成0.5cm厚巨细薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下,不要划透肉,在外貌划。(ps:如许做是为了让肉回鲜。也可以用松肉锤捶打牛肉,断开筋。)2.用红酒以及橄榄油、酱油、...
牛肉片的做法
大全
答:
步骤:1、
牛肉
冰硬,才好切薄片。2、切片。3、装碗里。4、撒盐。5、撒上辣椒面。6、撒上孜然粉,花椒粉,调味鲜。7、放点烤肉粉。8、淋上生抽。9、淋上植物油拌匀腌制一小进入味。10、铺在
烤盘
上,刷上油。11、放进烤箱。12、上下火,150度,烤20分钟,喜欢吃焦一点的多烤片刻。13、好...
烤箱
牛肉片的做法
步骤图,烤箱牛肉片怎么做
答:
烤箱
牛肉片的做法
牛肉切片(小牛肉,我选的里脊,比较嫩,切的不要太薄)加耗油,洋葱,花椒,辣椒面,酱油,少量淀粉,一个鸡蛋清,腌制两小时以上!烤箱上下火180度预热5分钟以上 放入腌制好的牛肉片,
烤盘
上要预先包好锡纸,牛肉片务必铺平。上下火15-20分钟(视肉片厚度而定,发现肉开始滋滋冒...
烤牛肉的做法
步骤
答:
家庭自制
烤牛肉的做法
如下:1、选择牛肉比较嫩的部位,比如牛里脊肉、梅花肉部位,都是比较嫩的,把牛肉逆着纹路切成稍微厚一点的片状。2、用刀背先给切好的
牛肉片
砸一遍,横着竖着都砸一砸,再用刀锋给它剁一剁,注意不要剁到底,只在表面剁一剁,这样处理的牛肉更好嚼。3、将砸好的牛肉切成短...
烤牛肉的做法
,烤牛肉怎么做好吃,烤牛肉的家常
视频时间 01:24
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